早上一大早就出门了,为的是参加一个烘培的技能培训,为什么参加呢?因为兴趣,也希望能为之后做准备!酝酿了一个大计划,相信所学的总会有用武之地!
烘培对于我来说并不陌生,但是属于能吃的境界,小菜鸟一枚,想当初为了学习还置办了一整套的家当,激情了几天,按着配方做了好几次蛋糕,发挥的水平完全不一样,有时好的出奇有时候差得无法下咽,但是一晃几年过去,烤箱最近一年作为摆放东西的工具胜过了他本身的功能,真是有点可惜了!
没想到第一堂课就是抹蛋糕,老师讲解完成,感觉很简单,但是上手才知道那个技术还挺难,怎么同样的东西在我手里变得歪歪扭扭的呢?圆形呢?怎么看不见了!练了好几次,发现果然有差距,师兄都看不下去了,认真帮忙指导了好几次,最后总算成型!果然很多事情要做才知道难度,但是呢,多练习总归还是不错的!
下午的曲奇饼干制作是众人所盼的,毕竟这个做完就可以直接吃的东西,老师讲解完配方后开始实操,但好像称面粉的时候用量有误差,导致最后的面团有点干,明明是想挤个饼结果变成一个点,这简直是笑死人的节奏!大家都玩得很开心了!这样的学习还挺有意思的!
更幸运的是中午大家聊天居然找到好多共同的话题,关于心理学、关于育儿,大家聊得特别开心,感觉自己表达能力有进步哦,似乎可以做到事情更多了!很开心!收获满满的一天!

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