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《周末厨房四》重庆酸辣粉

《周末厨房四》重庆酸辣粉

作者: 燕杍 | 来源:发表于2019-03-16 23:11 被阅读3次
写下生活的感悟,记录生命的点滴,与有缘人共同成长 。                                                              —— 燕杍‍❤️‍

1.将(红薯粉丝)提前半小时泡入冷水中。

《周末厨房四》重庆酸辣粉

2.酸辣粉的最佳搭档豆芽,ps嫩嫩的绿豆芽口感会更好。

《周末厨房四》重庆酸辣粉

3.自制佐料:海椒份,红辣椒,花椒,辣椒酱,大蒜,盐,醋。将热油淋入调料中即可。

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4.泡好的粉丝,用沸水煮3—5分钟(粉丝没提前泡水煮8—10分钟),倒入配菜如豆芽煮沸即可出锅,直接乘入调料碗中搅拌。

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