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蛋白质互补的日常饮食搭配

蛋白质互补的日常饮食搭配

作者: 水潇月华 | 来源:发表于2020-04-21 16:22 被阅读0次

一,食物种属越远越好,如荤素搭配。

二,搭配的食物越丰富越好。

三,食用时间越近越好,同时食用最好。单个氨基酸吸收到体内后,一般要在血中停留四小时,然后到达各组织器官合成组织器官的蛋白质,必须使不同氨基酸同时到达才能发挥互补作用。

为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合使用,从而达到以多补少的目的,提高膳食蛋白质的营养价值。所以在日常生活中要更加注重食材的搭配哦!

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