2019.7.20《稻盛和夫的实学-活用人才》经营问答13:如何确立作为领导者的价值判断基准？这是一家有50年历史的生产糕点的企业，和我们一样同属食品企业，在问稻盛先生问题时，提出了公司所必须面对的四大课题，很值得我们学习，此处笔记，不为解答，而是自我反思。
第一点:如何应对市场变化，是继续选择大规模大众化?还是小规模多样化？应对:降低产品在量贩店中的销售占比，提高产品直销及邮购比例。
我们:与这家企业正好相反，多样化个性化网购，这也是我们现在很小的原因之一，是开拓新的销售渠道?还是在现有渠道内，调整产品结构?是我们需要思考的问题。
第二点:如何让公司员工获得真正的幸福。企业，不仅仅是一个工作获得薪酬的地方，而是应该成为一个让所有人都能够通过工作实现自我升华的地方。应对:从商业技能为中心的培训模式，改为技能培训同时，更重视员工道德观与心性以及幸福感的提升。经营者也以维护员工幸福努力回馈股东和社会作为工作第一要义。
我们:过去一直以为在烘焙这个行业，技能就意味着一切，随着时间的推移，发现思维方式才是决定产品优劣的关键。思维方式变得更加积极了，与热情相伴随的技能，自然会在行动中更好锻炼，与此同时，因为正向思维方式的引导，必然会要求自己在做食品安全上，视顾客如家人。我们这个行业门槛不高，工资不高，但工作时间长，伙伴们会因为重复劳动而感到枯燥，我需要思考:如何在重复的工作中，让每个人能力得以增长，同时在工作中习得可让每个人受益一生的行为方式。这需要我从多个角度去梳理工作流程以及工作之外的生活方式。稻盛老师说，工作是修行，我想，人生处处皆修行，想要引领伙伴未来更加幸福，人生更加顺利，我自己必须努力磨砺心性，提高自身人格境界，才能给予团队更好的引导。
第三点:实行部门管理的细化和及时化。即使已经实现了90亿日元的年销售额，经营者也表示，公司没有能够在员工，生产销售，部门，商品等各个方面实行有效的收益管理，还比较粗略。应对:从去年开始实行数值管理，公司开始发生正向变化。
我们:流程标准化以及经营核算等细节上的问题，一直是我们的弱项，但似乎对我们的困扰不那么大，根本原因是现在规模太小，所以没有清晰的感受。而且团队每个人都有很好的主动性，知道该做什么不该做什么。即使如此，在我进入后厨与伙伴一起时，才发现很多坐在办公室永远发现不了的问题。细节的改善，流程的标准化，成本利润核算数据，是长期的工作，作为负责人的我，必须要有强烈的意识，这件事才能真正落到实处。这是我自己的工作，必须每天自我提醒，反省，最近可以用pdca工作法开始逐一落实。
第四点:要将具有日本代表性的米制糕点推广到全世界。问题:虽然在韩国和中国市场进行过相关技术指导，但发现中国市场消费者意识与日本有所不同，更倾向于品质稍差，价廉量多的产品。应对:先开拓其他发达国家市场，并向当地日本超市提供产品然后逐渐打开当地市场。
我们:这和我们的情况是何其相似啊。一直以来秉持顶级食材，偏执工艺，导致成本举高不下，价高自然导致消费者的接受面变窄。值得庆幸的是，中国市场的消费升级正在发生，消费者的食品安全意识越来越强，同时更健康，更好吃，更精致，正在取代过去价廉量多的消费模式。同时，作为从业者，我们有义务向消费者及更多家庭输出正确的甜品食材知识，这也是为了行业和社会未来更好。
该经营者的问题:请求稻盛老师指出，作为一名企业领导者，需重视的地方，应当改进的地方，并且围绕企业首脑在精神面貌，经营实务等方面，时刻需要留意的要点，以及企业领导者的要义给予教诲。
以上，是今日读书笔记，答案，明日看稻盛老师的回复。
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