晚上，又在厨房里忙活。把一个猪蹄儿、一块肘子骨、鸡架和猪肉皮淖水之后，放到锅里熬制老汤。
煲汤时间较长，这样就有空把厨房里里外外地彻底清理了一遍，心里顿时觉得清清爽爽的。
许多辛勤劳动，就是为了换来一种舒适的感觉。
俗话说，工欲善其事，必先利其器。
作为家庭煮妇来说，十多平方的厨房，就是我的主阵地。
我的阵地我做主。
装修的时候，每一个设计师都告诉我，一定要敞开式的大西厨，再做个岛，大气又洋气。
他们有千言万语，我有一定之规。我才不要什么开放式的大西厨，我要一个能关上门的独立厨房。
厨房是锅碗瓢勺、油盐酱醋唱主角的地方，一日三餐，你能把每一件东西都时刻规整的像设计效果图一样吗？
当然，厨具摆放漂亮，一日三餐不动烟火的，免谈。
既然锅碗瓢勺不能时刻规整地漂漂亮亮，那干脆还是关上门，外人勿视为佳，尤其是来客人的时候。
当然，做饭的时候关上门，也能避免油烟散发到餐厅、客厅。我虽然做饭油烟不是太多，一般不太爆炒，但是毕竟是有油烟呢。
厨房是重点，收拾利索，干干净净过大年。
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本文标题：我的主战场
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