大家都很喜欢吃蓝莓，那蓝莓的功效与作用是什么呢？蓝莓具有抗氧化、改善视力、增强记忆。
蓝莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外，蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化，提高老年人的平衡性，降低老年痴呆症的发病几率。
注意事项：适宜人群色斑患者、近视患者、过度用眼者、记忆力减退者
禁忌人群：脾胃虚寒者、糖尿病患者
不宜同食：动物肝脏
蓝莓中含有丰富的维生素C，动物肝脏中的铜元素会导致维生素氧化，降低营养价值。
食用方法：直接食用，将蓝莓用清水洗净，即可食用。
制作果酱:将蓝莓洗净后用勺子碾碎，加入适量的白糖，用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火，出锅放凉后再装入容器中，密封冷藏保存即可。
制作沙拉:将蓝莓洗净后装入盘里，放入沙拉酱或酸奶，搅拌均匀后即可食用。
你必须知道的！蓝莓的功效和作用
大家都很喜欢吃蓝莓，那蓝莓的功效与作用是什么呢？蓝莓具有抗氧化、改善视力、增强记忆。 蓝莓中含有大量的花青素，可以...
在我“归隐山林”的那段时间，做的事情总括就一件:摘蓝莓。 蓝莓的功效与作用:1.预防癌症 2.第一号抗氧化...
蓝莓的功效与作用 可以护肤抗衰老、明目护眼、改善便秘、有益心脏、降低血糖、增强免疫、预防癌症、强壮骨骼、减肥瘦身、...
蓝莓所含的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。 花青素是...
火麻油的功效和作用
今天小编要和大家讨论讨论配带南红玛瑙有什么功效，在这个现代科技的发达社会，已经渐渐失去了一些封建迷信，相信科学！ ...
茯苓是一种很珍贵的中药，对身体健康有很多好处，甚至能够治疗多种疾病，所以越来越被广泛利用了，但这里提醒大家，服用茯...
枸杞就是一种值得大众多吃的保健食品，枸杞的作用和功效是能够滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改...
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代...
本文标题：蓝莓的功效和作用
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/foblprtx.html
网友评论