机器人餐厅

今日欣闻天津出现机器人餐厅。记者发出的体验式视频显示~~炒菜和送菜都是机器人。炒菜之前的配料是由人工完成: 把不同食材分装在格栅里，按入锅前后顺序设置程序，由机器人在灶台边操作完成。出锅后，分装入盘传送至送菜机器人的工作台，再由机器人送到客人餐桌边。。。我在想，面临人囗老龄化时代逼近，机器人走上不同岗位似乎大势所趋。机器人餐厅的创意，到底是适应时代趋势抢占商机还是为博人眼球标新立异？在人力资源溃乏时，机器人上岗是个不错的选择。特别是一些危险性行业危害性大的岗位，开发机器人软硬件服务社会造福人类，一定是具有划时代意义伟大创举。现阶段出现机器人餐厅，自然会带来一系列问题，比如就业问题税收问题管理问题。一是厨师下岗再就业。大量厨师及其培训学校，面临转行转业。二是人工成本下降之后，国家税收随之减少。三是智能机器人的工作成本与管理也是个问题。毕竟，中餐里的每一道菜都极具个性化的色香味，很难像西餐那样程序化操作。四是并非所有行业都可以机器人上岗。比如公务员比如公检法比如教师比如医生。就拿教师来说，针对不同的学生个体的身心特征一定要打造个性化的教育辅导专案，一般的程序化方案显然不行。最后，我猜测一下，现阶段去该餐厅用膳的人，估计想体验的多于关注食材营养及口味的。鹤舞松泉原创语录2018年第148篇