饼干盒子裡的月餅

饼干盒子裡的月餅

    中国有几个重要节日，都跟吃有关系。也跟家庭亲情相关。中秋团圆吃月餅，竟是中国人一件大事。

我每個中秋節都想念父母親，這個節日對我來講，並不在於家庭團聚闔家賞月，這個節日是我刻骨銘心地感恩於父親母親的日子。

母親照顧關心我們每一個子女每一件事情，當我們其中四個人離開上海到外地工作後，她也會適時想到某人需要什麼而寄去，但是每一個中秋節，始於我到了外地河南，父親便不辭勞苦地開始為大家寄月餅，這件事他不假手他人，親力親為。

父親用一只大的餅乾箱，密密麻麻排著幾層月餅，每次至少有二十只以上，金華火腿、蓮蓉蛋黃、豆沙五仁各色品種應有盡有。我坐在简陋的宿舍小屋中，那小屋中藏了這一合月餅，變得無比幸福。我把它切成一小角一小角，饞了當零食，饑了當點心，飯後當甜品，一盒月餅慢慢吃可以吃好久好久。

父親養育我們化費鉅資，但我特別感恩這一盒月餅，因為這月餅的賞賜可給可不給，不是學費書費月費，有定規必須付出。這月餅中滲透著父親的慈愛，每年中秋，他在寄出四盒月餅之後內心一定很欣慰，父亲在这个合家团圆的节日, 是想藉着月饼舒解子女们思乡之心。中秋節，父母的愛心也盡顯在月餅之中，我如何能不在每一個中秋節都想念我的父母親呢？

据说中秋盛於宋朝，不光是那时的月饼己经留下了历史记录，非但品种有咸甜荤素之别，那面上的图案及花边也考究起來。宋东坡咏月餅诗曰“：小饼如嚼月，中有酥与饴”。可见在宋代人己喜欢吃月餅了。

到明朝时，有诗叙述嫦娥奔月的故事做成月饼的图案这档事己经载入史冊了。明朝的彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。悔然嫦娥窃药年，奔入广寒归不得。”

至清代，诗人袁景澜的《咏月饼》诗：“形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽。”，这些诗句己详细而形象地描写了制作月饼的情形，而且反映出当时便有中秋节互赠月饼的风俗。

在自然灾害物质匮乏的年代，上海居民每月供应一份糕点券，可以买四块糕饼，当时我在上海戏剧学院住宿，每个周末回去时，母亲会在我书包里放四块糕饼，一个月下來，我就吃了家里四个人的点心，估計是把大人的那几份都省给我了，这几块饼，我都是熄灯后躲在蚊帳里慢馒地啃完的。

那时候的糕点，就是粮食，是性命交关的事情，陈丹青曾经告诉我他难忘的一件事情，他父母在下放的时候托一个同事带给他们兄弟一包饼干，另加一封密封的信上告诉他们一共是四十八块饼干，那位同事是一位老知识分子，结果兄弟俩读完了信数那包饼干，还是少了几块。

如今太平盛世物质极大丰富，時近中秋我早己不停在网上搜索中秋月饼了，才发现现在的人並不在乎吃月饼，在这节日里，月饼成了团购中的热门。企业员工节日福利及馈赠客户的礼品，胜过了家庭团聚的应景。鋪天蓋地的月饼终于成为普通的平常食品。

古代诗人这样写中秋的月：举头望明月，低头思故乡。

现在的人如此说月饼：圆圆的月饼，融合了水的“神韵”、经过了火的“考验”，多了几份柔情与温情，成为了中华民族实现团圆、幸福夙愿的象征，憧憬美好、和谐生活的见证！

顧月華