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只为等一杯苦尽甘来的好茶

只为等一杯苦尽甘来的好茶

作者: 缘子与墨 | 来源:发表于2022-02-18 16:54 被阅读0次

那时年少,除了好玩的事,一切视为繁琐、累,更不愿在细节处下功夫。中年了,方知那时粗浅。

为喝出铁壶煮水的茶,入了一把铸铁壶。

铸铁壶十分厚重。店家说:“生铁壶质脆易裂,一定要冷壶入水,煮过水的壶底要留少许水给它蒸发,不能倒空。热壶不能直接加冷水,要晾置些时间待冷却方能加凉水,若是要加,热壶里要存些沸水再加凉水,这样,不伤壶体。”

听听,多绕!要是那时的我,一定识相的逢难就避,绝不恋战。

原以为铁壶以铁为料,会更坚实耐用,谁知,好东西全在个“养”字。

请教了店家开壶的方法,说要用淘米水煮沸十次,方能煮水喝。

然后,我便请教店家:“是加一次水,沸了晾凉再煮开,反复十次;还是加一次水,煮开,倒掉,等壶本身的温度降下来,再加水煮开,再倒掉,再晾凉壶加水呢?”

店家可能感觉到我这人脑子不太好使,把壶搞坏,没有直说:“后一种方法。”他可能觉得我连“前后”都不能分辨。而是说:“要加十次水。加水烧开,倒掉水,等壶凉了,再加水,这样做十次。”

哇,我一下就懂了。

没想到为给铁壶开壶,我竟用了五天时间。是的,直到现在,我还没能喝上它煮出的水泡来的茶!

已经第九次了,再煮一次,就能煮水了。我今天专守着它,就不信喝不到。

生铁壶遇水易生铁锈,每次用完都要里里外外擦干,就是这般小心,它还是有了锈迹,我可是一次水还没喝到呀?它居然“旧”了?这让人有些难过!

后来,我想了个办法,拿纸巾沾取食用油擦外壶。嘿,还别说,砖红色的铁锈一遇油,瞬间消失了。我认认真真,仔细又仔细地擦了一个遍,这壶又变好看了!

对这壶越是用心,我就越是宝贝它。这让我想起《小王子》说的那句:“你在你的玫瑰花上耗费的时间,使得你的玫瑰花变得如此重要。”

是啊,我的壶就是我的玫瑰。我为它做的每一件事,都是在专属于我和它的时空里,只有我们,这很特别,因此,我也更在意它,更有耐心等待。

我愿意等待,就像等待一株花开,专为我而开,为我开出花香味来。

也许,它冲出的第一杯茶,并不好喝。但是,我也不会觉得浪费了时间。反而,认为自己应该给它时间,并一次次地去尝试,直到泡出我认为最香滑的茶。

没有希望的等待是苦涩的,有了爱就不一样了,会自娱于当下,会为自己编造出一个假想的未来,然后,就不觉得苦了。

也可能苦吃的多了,像茶一样会回甘吧!

就写到这里吧,我要去看我的壶了,等它为我冲出一杯苦尽甘来的好茶来。

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