萝卜丝

作者: 就在春天里 | 来源:发表于2023-02-28 18:59 被阅读0次

萝卜丝可以包饺子,可以炸丸子,可以烧汤可以炒着吃,腌萝卜丝也是一道家常快手菜。

冬天自己种的露天萝卜自然是刨萝卜丝的好材料,或许卖相不太好看,疤疤点点的,但是吃起来甜生生水津津,不是别的一些萝卜能比的。

萝卜用刀切丝不容易,用刨丝刀来刨就好多了,操作起来又简单又方便又高效,所以有时候工具也很重要。刨丝刀三下五除二就把萝卜刨好了,是煎是炸是炒是炖随便各人爱好,总之自己觉得好吃就行。

有时候生活简单中透着丰富,就比如一盘萝卜丝。

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