“五一”国际劳动节，最应景的就是劳动。一边为家人劳动，一边庆祝节日快乐！
早上七点起床，洗漱完毕买早点：豆腐脑、小笼包、油条，外带店家自制的咸菜一份。三人吃罢，两位男士各做各的的事去。一个网上工作，一个书写作业。
我呢，下楼买菜。去年开始，小区里每周三次有新发地菜车来，极大地方便了住户，这一举措受到所有人的拥护与支持。
新鲜蔬果买回来，就是静心准备午饭了。毕竟是过节，还是要正经做顿饭的。原本想去海鲜市场，这个季节扇贝皮皮虾都正肥美，但想到疫情反复，还是遵守规定，尽量减少出行，居家做好防护。
打开冰箱，查看一下前几天的囤货，拿出虾，鸡翅，鱿鱼，再炒个素菜，做个汤就齐了。
鸡翅化开洗净，划刀再泡出血水，加料腌制半小时；虾化开洗净，坐水煮熟；鱿鱼买的那天晚上就收拾好了冻在冰箱里，今天拿出泡水化开，切花刀，下开水里烫成鱿鱼卷；小白菜洗净，切好备用。
虾煮熟盛出晾凉，同时用小奶锅做个海参紫菜汤。海参早已发制好冷冻在冰箱里，拿出用水冲一冲，直接放锅里煮即可，开锅将紫菜撕开放入，再打个蛋花，少许盐，关火滴入美极酱油和香油，就放一边晾凉。
这边虾已晾凉，戴上手套一只只剥好，这样两位男士就可以餐桌上大快朵颐，不必为剥皮烦恼。真是凸显劳动彻底的本色呢。
剥虾的同时，将电饼铛加热放油，把腌制好的鸡翅依次放入，撒上孜然粒，中间翻一次，出锅后撒上熟的白芝麻。
最后，两个火眼打开，一边炒鱿鱼卷，放入洗净切好的红椒和黄瓜片；另一边素炒虾皮小白菜。
中午十二点整，三人齐坐餐桌前，一边听着电视台“特别关注”节目，了解疫情进展，一边津津有味地吃饭。
劳动节，一家人端坐桌前悠闲吃饭，我深知，这是有无数的劳动者负重前行，保护一方平安！致敬天下所有的劳动者，劳动节快乐！
摘自网络图片
鱿鱼卷
虾仁
烤鸡翅
网友评论