漫漫便当路，记录平淡生活

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自己自足型模式我很早就会做饭做菜了，并不是喜欢。而是家中老爸要求的。原因很简单，他说外面菜贵，又吃不好。你这样的赚不了几个钱，估计是养不活自己，还是自己动手吧。于是他做菜的时候，就让我一边观看，然后叨叨先放什么后放什么。真的是从理论入手。到底有没有听进去看进去哟？什么时候开始动手记不得了。唯一记得是小学三四年级的时候，我爸的同事做了个小炉灶给我玩。我和小伙伴用它烧了一锅又一锅的白米饭，吃啊吃的，过着真实版的过家家。还有和他们去偷摘菜地的萝卜回家腌萝卜。印象最深的是自己做的炒空心菜，炒得热火朝天的，扔了两大颗小鸡心辣椒。差点把老爸辣S，吃了两三块，干光两碗饭。虽然如此好象一开始煮的就能吃了。中式菜很奇怪多是凭手感。感觉对的就很容易上手，不需要怎么学。

从小爱吃的家常菜    饮食这东西好奇怪来着，山珍海味虽然好吃却没法长久，家常便饭却可以细水长流。实习的那会，经常被客户请，天天海吃海喝的，最后还是顶不住，恨不得找些借口回家吃饭。  看过那本从小爱吃的60道菜，等到我想跟着做，看来看去好象都选不出一款来学。感觉道道似曾相见。  当然在家是不可能有60道菜来选的。  啥是家常菜，家里经常吃的菜，这么直译过去，却是八九不离十。  曾祖母是这么做的，奶奶也是这么烧的，于是妈妈也是这么跟风的。这样传到我。我得到真传了吗？  不要问我为什么这么烧有的菜，是习惯了。家里就是这么烧的，也是这么吃过来的。

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