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黄瓜这样做比肉菜还好吃,孩子一顿两碗饭,赶快告诉家人

黄瓜这样做比肉菜还好吃,孩子一顿两碗饭,赶快告诉家人

作者: 小馋喵喵 | 来源:发表于2018-08-21 11:47 被阅读0次

平时在做菜的时候大家也会偶尔做一道酸甜口味的菜,鱼香肉丝就是其中一种,那么鱼香肉丝是一种肉菜,如果是经常吃肉菜的话吃多了总是会腻的,那今天小编就来教大家怎么样做鱼香味儿的黄瓜丁,如果是对这道菜比较感兴趣的,那就可以跟小编一起学习下这道菜怎么做?

这样一道美味,酸爽开胃,比肉才好吃的,鱼香黄瓜丁操作只需要十分钟左右就可以搞定了,下面就一起来学一学,首先先准备黄瓜,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,盐,糖,淀粉,酱油和醋,接下来把准备好的黄瓜洗干净,把黄瓜根切掉,然后将黄瓜切成小块状。

将郫县豆瓣酱切碎,葱姜蒜切成末,接下来在锅中放油,等到油温七八成热的时候,就可以把葱姜蒜末,豆瓣酱在锅里面炒了,将这些食材都炒香以后,再把事先准备好的黄瓜丁,放到锅里面继续炒,加入醋,酱油,糖,盐以及适量的清水,均匀搅拌翻炒。

最后如果想要黄瓜更加入味,也可以盖上锅盖焖煮几分钟,然后准备一个碗,碗中放入水和淀粉,搅拌均匀,放在锅里面勾芡即可,这样简单又美味的鱼香黄瓜丁就好了,是不是觉得这样做出来的黄瓜简直比肉菜还好吃呢?

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