一直以来蒸鱼不放糖的，但家人普遍不喜欢，更喜欢红烧，但鱼量不多时，红烧就不方便了，于是改革了蒸鱼方法。味道好很多。
就是自调蒸鱼汁，腌制半小时以上后蒸。
蒸鱼汁含料酒（用啤酒或酒酿味道会更好）、生姜粉、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖、盐、酱（根据口味选择）。
蒸鱼效果感觉用微波炉比较好，分3次，第一次髙火2分钟，把鱼翻一下面、再蒸鱼键2次；倒入滚油放入葱花髙火1分钟。
一直以来蒸鱼不放糖的，但家人普遍不喜欢，更喜欢红烧，但鱼量不多时，红烧就不方便了，于是改革了蒸鱼方法。味道好很多。
就是自调蒸鱼汁，腌制半小时以上后蒸。
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蒸鱼效果感觉用微波炉比较好，分3次，第一次髙火2分钟，把鱼翻一下面、再蒸鱼键2次；倒入滚油放入葱花髙火1分钟。
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