豆橛子月饼

今天是一个久违的大晴天，用老百姓的方言说就是响晴响晴的，夏天的时候，讨厌阳光的炙热，微凉的秋日却很需要沐浴一下阳光的温热。

看是一样阳光灿烂的日子，一样晴朗的天气，可是这一样又是那么的不一样，同样是阳光，夏天的那样火辣又霸道，早秋的阳光是那样温度适宜，恰到好处，沐浴阳光之下仿佛被被母亲温柔的双手轻柔抚摸。

仔细观察，就发现天空高了远了很多，似乎克己守礼的文人一样，和人保持不远不近的距离感。所谓秋高气爽应该是如此吧。

秋天到了，那些石榴，葡萄，梨子都成熟了，那些吃不完的豆橛子，丝瓜，茄子也会慢慢罢市了，但是它们真的会离开饭桌吗？

据说东北的朋友已经开始今年的冻菜工程，在小红薯有幸观望了一个东北大婶的冻菜工程，可真是万菜皆可冻，就和山东煎饼可以卷一切一样的模式，这大婶家专门用了两个超大号冰柜储存这这大批量冻菜。

虽然很多人不理解这种生活方式，现在因为有了大棚一年到头不缺青菜，冻菜会这种储存方式会让蔬菜营养流失，但是这个从老辈就流传下的风俗很难改过来，十里不同俗，不理解但是尊重。

山东人更喜欢晒菜，把蔬菜晒干了更容易保存，比如今天就看到外面的一周护栏上晒满了豆橛子，把鲜橛子在水里煮一下，然后晾干放起来，冬天的时候用来炖肉或者排骨，特别是豆角吸满汤汁，美味又劲道，眉豆也是用这种办法保存，但是吃起来有一条长劲，这一点不好，若是处理的时候，顺便把这条长劲摘去就完美了。

豆橛子是山河四省，特别是山东人的每个夏天绕不开，躲不过的噩梦，整个夏天各种花样都消灭不完的豆橛子，让人狠的咬牙。不知道哪个大神出点的点子，如今山东推出了豆橛子月饼，真是太过分了哈，眼看和豆橛子的斗争胜利在望了，又推出了豆橛子月饼。具体来说就是，青稞豆角卤肉月饼。

有个小姐姐抱着试试看的态度买了一个尝尝，小姐姐很接地气，付完款直接坐在店里吃了。说起来这月饼真不便宜，一个要10.5元，本着有福同享，有难同当的态度。她和自己好姐妹，一人分尝了一半，看看表情我就知道不好吃，据说是甜咸口味的，倒是没有什么豆角味，小姐姐给给的建议很中肯，本地网友不要轻易尝试，外地网友也不要轻易尝试。然后她还买了一杯饮料解解腻，哈哈。

有个网友说，这样的月饼即便是买了也不敢拿回家。家里的豆橛子多的都吃不完，若是再花10多块买豆橛子月饼吃，会被奶奶拿鞋底揍一顿。所以，这里解密了小姐姐为嘛在店里吃的原因了，拿回家怕挨揍啊！女孩子嘛，被揍倒是不至于，肯定被家里老人数落一顿是难免的。

别看豆角月饼味道不咋地，人家的包装真是高端大气上档次。封面左边，一个豆角女神像，长风飘飘，绿气十足，身体线条很流畅，这个豆角（jue）子神会庇佑每一个山东宝宝，划重点，特别的用拼音标准方言的豆橛子的，橛。

据说别的省份也不敢落后，陕西已推出了油泼辣子月饼，估计接下来的其他兄弟省份也要推出自己家的特色风味月饼了，比如老陈醋月饼，螺狮粉月饼，鱼腥草月饼……

还有心细如发的网友说，你看你们的电视台标就是豆橛子形状啊，仔细一看，果然是豆橛子，好几把豆橛子组成的图案。

你以为豆橛子的能耐就这些，就太小看她了，它不仅长期霸占饭桌，不仅进军了月饼市场，其实也进军了饮料界，汇源果汁已经推出了豆橛子汁饮料，特别标注北方限定别人我不晓得，反正我不会买这种口味，原来的几种经典口味它不甜吗，我最爱橙汁……

再说回月饼，我认为最好吃的当然是经典的五仁月饼，特别是那种老式做法酥皮版的。当然萝卜青菜，各有所爱，不知道各位喜欢什么口味呐?