回想起小时候我不想吃饭的时候，妈妈总会给我炒一碗蛋炒饭。鸡蛋被翻炒的香气混合着腾腾的热气，是记忆里最美味的一幕。无论过去多少年，我都爱吃炒鸡蛋。而对妈妈炒的蛋炒饭，更是无法抵抗。她还会在蛋炒饭里加入火腿肠、玉米粒、嫩豌豆等食材，花花绿绿，比外面卖的蛋炒饭还要香很多倍。
现在的我，依旧还是那个一碗蛋炒饭就能缴械投降的吃货，依旧是妈妈给我做饭，即使已经结婚了，妈妈也跟着我和老公住。
妈妈是一个厨师，虽然没有厨师证，但厨艺高超。外公以前是开馆子的，那时还在改革开放初期，妈妈就在店里掌厨。无论在哪里，她的厨艺总是那么让人惊羡。当我老公第一次吃到她做的粉蒸肉和排骨汤，就拜倒在了丈母娘的围裙之下。他说，他长这么大从来没吃过这么好吃又不会让人上瘾的美食。
并不是说外面馆子里的食物一无是处。但是大概是味精和鸡精放得太多了，食完总有一种意犹未尽的感觉。久而久之，明明食之无味，但就是有种上瘾的感觉。妈妈做的饭菜，清淡中有一种芳香，即使是加上辣椒油，也不会有刺激的感觉。我们家的辣椒，都是妈妈亲手种的，辣椒面也是她自己磨的，辣椒油也是自制的。所以和外面的口味相比，会温和很多。
除了红烧肉、酸菜鱼、辛辣的食物（因为我们都是重庆人，无辣不欢的那种），我们家几乎每天都有的，还有汤菜。从肉汤到菜汤，应有尽有。每年过年，我小姨家团年，总是会做上满满几桌子菜。而我的妈妈，总会去小姨家帮忙，而且经常都是完成一半的菜品。我最喜欢的就是她炸的酥肉。客人还没到的时候，我就忍不住拿上一些解馋。外表酥脆，内里软糯，香脆可口。
我认为，一个家庭最重要的，还得是一日三餐。即使是在繁忙的大城市，也要坐下来好好吃，才能燃起对生活的热爱。如果一个人连饭都不能好好吃，那他的生活一定是很糟糕了。虽然我身在四五线小城市，每天的通勤没有很麻烦，可以回家吃饭。但是每当看见家里热腾腾的饭菜，我并不会觉得寒酸，而是觉得满满的人间烟火气，这才是生活的意义啊！和爱的人好好享受三餐四季，当清晨第一缕阳光洒下来，和爱人同时在被窝里睁开双眼，这才是美满，这才是生活的内核。
今天的晚餐，依旧是蛋炒饭，依旧是不知道吃什么才选择了蛋炒饭，依旧是妈妈下的厨……
生活其实并不只是辛酸苦辣，只是缺少了一双发现美好的眼睛和一颗认真感受爱的心灵。
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