以茶之名 我们再出发，相聚于日本，去到未存粹充满 商业氛围的日本，一起学习、充分体验享受感官的美好（茶、美景、美食）浓厚的人文气息，汉文化的完 整传承，让生活美学有积淀，让我们不虚此行…
从茶、礼、食、器四个方面学习体验
安排如下：
第一天：上午到达大阪机场后午餐。
下午到达京都【福寿园】学习日本茶的种植、工艺、冲泡方法，体验、参观福寿园的整体环境、服务。
傍晚散步回到入住酒店【祇园畑中】途中会经过商业街，多处古寺、神社…… 稍作休息，晚餐享用怀食料理，京都传统料理 后自由活动，也园中漫步、喝茶，然后休息。
学习冲泡煎茶
学习资料及茶具
当季冷萃玉露
日本茶品种、工艺区分，及泡茶方法
老师会每一个步骤讲解、演示
福寿园共六层，每一层都有让人觉得在闹市中，停下来的安静，自在
衹园畑中
处处是景，含蓄的东方美
枫树的姿态、线条…
进门后的小路，树荫蔽日
园内房间
处处皆是用心，房间大小约60～80平方
足够收纳、整理
静、.美
第二天安排：
上午：洗漱完毕后，行李收拾，9点衹园早餐，餐后着正装（旗袍、中装、西服）到达云海（会场）
中午：参加学习用餐，茶道礼仪课程，（1小时理论，用午餐时实践）授课老师加藤淳子老师（下午15点结束）
下午：入住【町家】后挑选好各自喜欢的和服款式（简单款）
晚餐后可自由活动，休息
学习后，在午餐时实践 包括第二天的茶会所需礼仪
町屋
在宅院外面，会觉得宅院有些小，其实不然，进入町屋会觉得宽敞而幽静
房间
町家客厅
第三天：
9点早餐（简食）后，会有老师来指导我们穿着和服，整理完毕后到竹茂楼赴茶会
12点在竹茂楼，和中路清嗣老师学习体验，交流，日本茶道，茶、食……
中路嗣清老师，一生习茶的长者，传承家族文化至今 我想这样的体验，将是让人期待已久，而且身心受益良多的
15点茶会结束后自由行，周边小路皆是风景
晚餐：京都料理
中路嗣清老师
亭主裏千家中路清嗣様.doc < 道清嗣(NAKAJ KIYOTSUGU) 美术商协同组合理事、美术品茶具商股票公司中路昌清堂(Nakaji showsyado)代表
先生为了加深对日本文化的理解演讲会·学习会为首，享受日本的聚会 在举办日本传统文化的支持和支持活动的宗旨中 把日本文化的“心、技、形”传递给通过各种活动肩负新时代的国内外年轻人 作为活动之一
每个月23日都会在“乐宴小路”举办无论是谁都可以自由参加的茶会。 他正在做。 即使是第一次做的时候也请您认真而坦率的指导，还有真正好的茶具 能一边和接触，一边享受点菜的事真的很感谢，
体验日本文化、茶文化，看看这些有价值的，能体验真正的底蕴，请一定开心的体验一期一会…
茶会
竹茂楼
翠竹掩映
第四天安排：
行李收拾完毕，早餐后去茶园（非产茶季）亲近自然，感受茶的生长环境
午餐后出发神户， 入住【篠山城下】
晚餐，当下时令蔬果，日式与法式料理的结合，取最新鲜的食材烹制
晚上散步古镇，小河，街边小店
离开京都市区后，开始进入篠山古镇
沿路风景，干净纯净
稍不留意就会觉得匆匆别过
随处可见的古建筑风格民宅
山丘田野
乡间小路…只想车能更慢些开
篠山古街、古镇历经400年历史…
入住宅院的内，自然与古建筑
中式宅院，却完整干净的保持至今
需要环境、教育、人文素养
房间内干净、整洁、舒适
最当季、新鲜，的食材，从田地间最短时间到餐桌
餐厅侧门
餐厅
应季果蔬
日本深度游学记
石井之悠活跃于瑞士grandmazon，回国后获得多项奖项。 引领关西法式我们下一代的法国料理界核心人物 除了特殊技能和感觉之外，以无止境的热情 提供丰富的菜单。
饮、食、万物最终呈现出来的只是最表层，究其更本，是用心、需学习技法，是积累沉淀…
第五天行程安排：
早餐后，去到丹波、窑厂集中地，观瓷、学习、清水老师带我们体验、实践，然后自己制作丹波烧风格的瓷器
中午食冷面（食材好，优选制作）后自由活动2小时，傍晚离开丹波，回到大阪
晚餐：烤雪花牛肉…
丹波当地手艺人工作室
食器、茶器
陈列展示，与小景
清水老师
店铺门口
丹波当地手艺人烧制
日本深度游学记
窑房
日本深度游学记
日本深度游学记
冷、热面都有（十分美味）^_^
丹波风景宜人
面馆门口，美景尽收眼底
晚餐
当地，神户地道，新鲜的上品烤牛肉店
日本深度游学记
图
日本深度游学记
肉质醇厚，大快朵颐
第六天行程安排
早餐后，行李收拾妥，寄存酒店，自由行，可以根据大家想要购买的物品，老师回带领大家去到相应商城
午餐、晚餐日料简食，晚上5点乘坐机场大巴到达机场，20:55起飞回沪
回沪后，日本深度游学，行程结束…
一期一会
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