要问谁对吃有研究,那肯定是凯哥了。要问谁有耐心满世界找吃的,那也是凯哥了。
从天津到大连,从大连到盘锦,从盘锦到锦州,从锦州到北戴河,从北戴河到香河,凯哥找的餐厅都是老字号,经营时间都在十几二十年以上。
在天津吃的是传统的天津才,八珍豆腐给我们的印象最深,孩子们觉得很下饭。
在大连,找的是一家深居在社区里的经营超过20年的老餐厅,居民区难停车,但海肠捞饭做得远近闻名。
在盘锦,找的是一家以盘锦河蟹与盘锦大米为主营的老餐厅,山楂红烧肉让孩子们回味无穷。
在锦州,一定要尝尝烧烤的,据说锦州烧烤第一名,爸爸找了一家以本地顾客为主的、获得烧烤第一名的烧烤餐厅,光小羊肉串点了五六十串。
在北戴河,是非遗餐厅,以饺子为主,凤尾虾饺,蟹黄豆腐汤真是美味无比,连最不喜欢吃豆腐的三宝都干掉两碗。
在香河,当然是肉饼店了,那里的餐厅大部分都是肉饼店,牛肉饼和猪肉饼的做法不一样,猪肉饼是千层的,更加焦脆。咯吱盒的做法跟北京不同,夹馅的,外焦里嫩,一大盘子秒光。












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