这几年流行喝白茶，尤其是老白茶。
月光美人、白牡丹、白缎等等，名字很多都属于白茶类，现在的白茶色属于什么类型呢？发酵程度有不同的分类，感觉中白茶应该属于其中半发酵的一类。白茶的叶子比较大，应该是属于大叶茶的类型，在制作的过程中因为发酵的程度不高，叶片里有浅色、白色的叶片间杂在茶饼中，所以有了上面的那些好听的名字。
茶的味道并不浓厚，但风格还挺特别，有点点的甜，有人评价像是喝糖水，其实也没有那么夸张。泡白茶不需要太长时间，每泡一冲就出，味道喝起来就很舒服了。
可惜少了点香味，是喝茶中缺失的韵味。
这几年流行喝白茶，尤其是老白茶。
月光美人、白牡丹、白缎等等，名字很多都属于白茶类，现在的白茶色属于什么类型呢？发酵程度有不同的分类，感觉中白茶应该属于其中半发酵的一类。白茶的叶子比较大，应该是属于大叶茶的类型，在制作的过程中因为发酵的程度不高，叶片里有浅色、白色的叶片间杂在茶饼中，所以有了上面的那些好听的名字。
茶的味道并不浓厚，但风格还挺特别，有点点的甜，有人评价像是喝糖水，其实也没有那么夸张。泡白茶不需要太长时间，每泡一冲就出，味道喝起来就很舒服了。
可惜少了点香味，是喝茶中缺失的韵味。
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本文标题：茶事—月光美人
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