今天家里炖鸡了，怎么少得了一碟“灵魂蘸酱”呢！
酱油、盐巴、味精打底；蒜末不要切一定要拍的，一根小葱切成葱末，再剁一个二荆条；油泼辣子来两勺，青花椒油凭感觉倒，最后放一丢丢老陈醋，搅拌一下……哟哟哟……
夹一块冒热气儿的鸡腿肉，蘸酱里一蘸，让酱汁把肉都给裹一遍，蜻蜓点水抖一抖，白鹤展翅送进嘴，哇哦！
嘴唇和舌头触碰到鸡肉的一刹那间，盐带着谷氨酸钠以迅雷不及掩耳之势打开所有干枯的味蕾。充满弹性的鸡腿肉在齿牙的欢快咀嚼中放弃了抵抗，纯粹的鸡肉香裹挟着二荆条的清香，似灵魂出窍，在口腔中慢慢扩散。大豆酱油从容地串染着油泼辣子散发的各种香料气味和浓郁的蒜香味游移在牙齿间，不错过嘴里每一个角落。与此同时，油辣子的泼辣、二荆条的清辣、青花椒的椒麻，像夜空的烟花，在舌尖争先迸发，爽得不要不要的。口腔里的每一个细胞都欢欣鼓舞，鸡肉的香味也逐渐变得浓郁而热烈，直到一块鸡肉吃完……
哦，差点忽略了什么！在这一场味觉的狂欢中，醋也许才是最后的大赢家。等一切都归于平静，醋酸立竿而起，打开了所有阀门，任口水肆意流淌，敲醒沉浸的大脑，八百里加急传信，握着筷子的手听令：
再来一块儿！
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本文标题：《这该死的“灵魂蘸酱”》
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