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2020-11-12 日记:蛋黄油炒制失败经历

2020-11-12 日记:蛋黄油炒制失败经历

作者: GuangHui | 来源:发表于2020-11-12 18:48 被阅读0次

昨天晚上花费两个多小时,制作蛋黄油。估计是蛋黄弄少了,或者是平顶锅太浅了,又或者是因为火开大了,总之最终以失败而告终。

然而回顾炒制的整个过程,虽然用时两个多小时,但我并没有觉得时间长,也没有觉得枯燥。因为在炒制的过程,我一直都在用心观察反复重复简单动作背后自己心态的变化,并思考慢功夫的意义,为此我还时不时自言自语,与自己对话。

就这样不知不觉,一分一秒在过去,当确认炒制失败再看时间时,才发觉已经过去两个多小时了。话说虽然蛋黄油没有制作成功,但我却通过这一过程观察到了自己的成长。

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