玛德琳蛋糕:鸡蛋1个、柠檬皮1克、低精面粉68克、细砂糖68克、牛奶18克、泡打粉2克、黄油68克。把鸡蛋打散放入柠檬片、细砂糖、牛奶、泡打粉搅拌后放入低筋面粉,把黄油融化后45度左右一起搅拌,然后放入预热200度度的烤箱烤13分钟即可
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