一城一味道

作者: 蜕变挣脱 | 来源:发表于2019-01-18 21:58 被阅读4次

  每到一座城市,留给我印象最深刻的就是这座城市的味道。

一城一味道

  南京,有“六朝古都”、“十朝都会”之称,有“天下文枢”、“东南第一学”的美誉。说起南京,就不得不提起夫子庙。清秀美丽的秦淮河安静地穿城而过,两岸的仿古建筑,在细雨纷飞中,美轮美奂,犹如仙境一般。不过,在我的记忆中,还是对鸭血粉丝汤最为怀念。

一城一味道

  鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,它有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤、粉丝等组成。如果吃鸭血粉丝汤时,再配上一个烧饼就更好了。味道平和,却有一股鲜香,汤汁味道更甚。吃完以后,口留余香,回味无穷,这是南京的味道。

一城一味道

  青岛,地处山东半岛东南部,为海滨丘陵城市,有“东方瑞士”、“品牌之都”称号。漫步在栈桥之上,远望着湛蓝的大海,海鸥不时在身边飞过,有一种说不出得逍遥自在,感觉很是舒服。大海的浩瀚,景色的美丽,已在我的脑海中渐渐模糊,唯独对青岛原浆念念不忘,不时记起。

一城一味道

  青岛啤酒,是青岛的一张名片,而青岛原浆,才是最为好喝(个人观点)。青岛原浆,颜色深黄,酒液粘稠,麦香浓郁,香醇爽口,入口清凉,这是青岛的味道。

一城一味道

  株洲,古称“建宁”,地处湘江下游,是我国建国时重点建设的八大工业城市之一。市内道路多是高低起伏,地势较平之处多沿湘江两岸。

  跑步在湘江之畔,身边的湘江之水顺势而流,看似平静的水面之下是不是也有暗流涌动?曾公可曾站在这湘江之边,驻足远眺?不过,在离开株洲之后,让我记起它的竟然是一盘“小炒肉”。

一城一味道

  小炒肉,属于湖南的传统特色菜。它的主要材料有五花肉、青椒、红椒。口感微辣鲜香、肉质肥而不腻,肉香和辣味的配合真是恰到好处,让人吃起来欲罢不能,别有一番滋味,这是株洲的味道。(因为湖南我只去过株洲,到株洲后我就被这里小炒肉所迷住,每去一次,小炒肉成为必点之菜,真的是好好吃啊!)

  我在北京想念这些味道时,就会去到各种小饭店、街边摊品尝一番,和原地比起相差巨大,甚至是不可比拟。即使有些味道已经很接近,可是总感觉少了一些东西。

  真的是一城一味道,一方水土养育一方人。离开本土的美食,就会缺少灵魂与韵味。

  所以,每到一城市我都会尝试一下本地的特色菜,记住这座城市的味道,也算不枉此行!

 

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