螺蛳粉与梨的味道

      偶然的下午，吃到了室友王某人煮的螺狮粉，初闻，腥中生鲜，入口滑而爽辣，菜脆兼汤暖……一股热流自胃升腾入鼻腔，不知道怎么去形容，客观的说就是好吃到流鼻涕。

      一个人在北京读书，太久没有吃到这样的东西。食堂的饭菜太规矩，外面的饭菜少有诚意，家里的饭菜最好吃又太远了。吃到这样的东西，在这样一个冬天，真好。眼前的螺狮粉，让我想起了去年夏天，伴随粉丝一条条滑入，回忆也一点点被重新拾起。记忆中有面包片涂炭烧酸奶夾香蕉片；有清水煮菜花烫芹菜段；有什么都乱炖一通胡辣汤；还有不喜欢吃的西红柿和黄瓜……这些回忆里的故事便和早上煮的最多的鸡蛋过程一样，经历着水从冷冰冰到沸腾，到冒泡吵闹的过程就煮好了，但还得放入冷水重新冰凉一下，这样的蛋与壳才互不粘粘，这样煮鸡蛋的步骤就和故事一样有完整的句号了。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

修得像番茄鸡蛋面的螺狮粉

      吃粉丝场景与过去煮面条的画面一起在脑海中翻腾，吃东西和煮东西的喜悦是不同的。吃东西的乐趣在于享受煮饭者带来的奇幻之旅，煮东西在于为吃饭者带去美好与惊喜。把回忆串起来，才发现自己是多么的幸运，我曾努力地为喜欢的人去探索过油盐的可能，也有人曾带给我一些酱油和醋的体验。

      吃完螺狮粉，发现桌子上面还有一颗南果梨。这梨温黄中泛着红晕，安静地害羞地呆在书桌的角落。吃完重口味的东西，咬一口这小果，酒香流于口间溢于齿间，心也平静下来了。要说今天的螺狮粉和南果梨哪个好，还真说不出。粉丝味道的激烈，梨儿汁肉的清爽，是没有办法来比较和选择的。还好它们只是食物，对于吃货来说，只要胃还有空间，就可以全都要，真要像张爱玲《红玫瑰与白玫瑰》小说中那样去选择陪伴一生的人还真是个棘手的问题。

一颗熟透的南果梨

      吃完了，就不要想太多了。食物而已，本质的目的是为了填饱肚子，每次遇到吃的东西都想这么多，结果可能就是饭菜凉了，水果被氧化了。当然，如果是看见个苹果可以联想出个“万有引力”啥的，也未尝不可。