现在生活网格化,很多时候是一个人生活一个人吃饭,需要的东西并不多,但过去大家庭留下的贪多囤积的习惯却很难改掉。
过去家里人多、饭量大,包包子一包就是几十个,要蒸上好几锅。蒸馒头都是蒸大馒头、包子蒸大包子。过年则买个猪头,买个猪腿,再后来条件好了就买一只羊。买西瓜一买七八个放在床下,买苹果都是成筐成箱的买。那时候商品不丰富、选择少而且离商店集市又很远,所以去一次就把很多天要用的东西一块买上。
现在家里人少了,甚至常常是一个人。但是过去大家庭的生活方式还是没法改掉。
我包饺子习惯一次揉好几斤面,拌一大盆馅,一包包100多个,连续吃好几顿吃到吐。有香椿芽的季节冻几大包想留到冬天吃,结果一年也没吃几次,一直在冰箱里占地方。
买什么都喜欢买大容量大份的。纸巾一买几十包,洗衣液3kg的买好几瓶几年用不完,洗发水买750ml的最大瓶,为了凑优惠券往往还买好几瓶,结果就是一年到头用一种洗发水。为了打折便宜,毛巾一买几十条,袜子一买一堆。所有这些冗余的物品既占用了大量空间,又降低了金钱的使用效率。
意识到存在的问题后,我对自己的生活方式进行了改革。
比如食材采购:一两个人吃不了多少,蔬菜肉一次最多买一个星期的量即可。过去单位福利好过年过节分很多冷冻的鱼肉,家家都买大容量冰箱还加个冰柜。如今只需要一个小容量冰箱,暂时放放。加快周转,不在冰箱里长期储存冷冻食品。
比如衣服:一个人一年四季需要的也并不多,像夏天四五条裙子、两三双鞋、四五个T恤和几条裤子就完全够用了。如果每天都换新反而是个心理负担。何况舒适贴身的旧衣服让人更自然更舒服。
纸巾买短的小的实用又便宜,洗发水肥皂买好的不买大的,不为了凑优惠就买过量的物品,用多少买多少。
学着做一人份的食物,和上一杯面拌一碗馅,不到半个小时包十几个饺子一顿吃完。发两碗面蒸7-8个袖珍小馒头吃上两顿。还可以发一小块面蒸个玉米面的发糕。做的少能很快吃完,不用存、不用冻每次都吃新鲜的。
学会简单适量原则后,我的生活更加轻松自主,有了更多时间干喜欢的事,对事情有了更好的控制感。不再受成见的约束,自由发挥想象。
现在网络社会物质又极其丰富。需要什么从网上下单,啤酒、水果甚至是冰激凌就能送到家。我们大可不必把自己家搞成一个大而全的储物仓库,把选货、存放、保鲜等等都交给商家,不用承担食品过期变质、衣服过时的风险。我们呢,就利用发达的网络商业,从容地过一种精致新鲜的生活。









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