包饺子

在北方年三十包饺子饺子是一定的，今年孩子们都回来了，再加上表弟一家三口人一起过年，我想着和孩子们一起包点彩色饺子吃。孩子们也是跃跃欲试。

吃过午饭先把白面团活好，没用过紫薯面包过饺子，特意上网查了一下面粉比例。一位网友说紫薯面和白面是4:6，紫薯面很黏弄的满手都是紫色。想着醒好可能就可以了。

老家人喜欢吃韭菜馅饺子，我家二宝不喜欢吃韭菜喜欢吃白菜馅，洗好韭菜又剁点白菜馅。下午三点多表弟一家三口来了，拿来了烧鸡和一箱饮料。

表弟家是一个女孩叫菲菲，大三在读专业是视觉传媒，自告奋勇揉面擀饺子皮。先把白面揉成圆形长条，拿出紫薯面还是很黏手没办法用，二宝用手机上网查一下说“妈咪，应该是1:10”菲菲说“我有办法了”顺手拿出一块白面和一小块紫薯面揉在一起“这不就行啦”一会功夫面团就颜色变成了香芋色，又揉了一条白色面夹在中间卷起来切成饺子剂按扁擀成皮，中间是白色边缘是香芋色，我家的两个孩子负责包饺子，婆婆说“先煮几个饺子看一下效果，万一不成型就不包紫薯饺子了。”

老公先煮了十个饺子，合每人一个。结果效果还不错，只是饺子馅有点咸。大家都知道饺子馅是婆婆调的，没敢大声说，有的说少包点馅，有的说把皮擀厚点。结果饺子大的大，小的小多大的都有。一会儿面少了，一会儿馅又不够了。大家玩儿的好开心。

老公负责做鱼虾和菜。没人喝酒每人倒了一杯果汁。还有一个好玩的事，煮紫薯饺子的水是蓝绿色的，吃过饭婆婆说喝饺子汤，我给盛了一碗，接着我又给自己盛了一碗，我的碗里有一点醋，饺子汤就是粉红色的，二宝碗里醋多就是浅粉色的，婆婆问这是怎么回事，我说是醋的事，正好婆婆也爱吃醋的味道，大宝去给奶奶拿来醋倒了一点瞬间就变成了粉色。

吃过晚饭坐在沙发上一家人一边嗑瓜子，一边聊天看春晚，应该是每个家庭一年来最幸福的事啦！