吃

参加了社区的读书会，今晚的主题是关于美食。

不管吃喝拉撒，食色性也，吃似乎永远摆在第一位，是的，吃才能活着，而同时吃承载的东西实在太多太多了。

在我们幼时食物相对匮乏的年代，吃饭更加是一个足够诱惑的话题，尤其像我这种家庭人口众多的农村家庭，现在回忆起来，全是三个油豆腐必须就一碗饭，下碗饭才可以再夹菜的艰辛。一大家子八口人，老奶总是严格执行吃菜的比例规定，另外还要留出部分给家里的劳动力－爸妈，那时的我，在他们眼里格外贪吃，会多夹菜，会嫉恨偶尔发现弟弟饭碗下老奶偷偷埋着的鸡蛋……

今天回想起来，自然都是美好，因为珍贵，才会更懂珍惜。到目前为止，我都爱吃鸡，我想也是小时候没有吃饱过的缘故了，湖南老家很家常的辣椒炒鸡肉，老奶炒的香辣香辣的，每次好长时间吃回鸡肉，我猛到可以干掉三四碗饭，肚子撑得滚圆才舍得放手……

长大离家以后，有时会很想念某个菜，某个好吃的，都是小时老人做过的，或者在家吃到过的，那种想吃又吃不到的感觉，很是撕咬。于是乎，照着网上的菜谱，或者求助他人方法，一一照做，却往往不是心心念想吃的味道。有次在一老乡家里，吃到了当年最爱的小炒鸡肉，香辣之味自是差不多如此，但却依然无法有肚皮饱胀之欲望，再也没有幼时一大家子分享那只鸡，四姊妹垂涎鸡肉的激动劲了。

是的，美食是可以复制的，但每一道食物所包含的美好回忆和深沉感情，却永远无法复制，只有个人独享，且永不再来。

So，怀念某个食物，我们其实只是在怀念我们爱的人，和我们爱的时光。

吃
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