明天要做一个干锅肉

作者: 再见连城诀 | 来源:发表于2026-01-09 22:26 被阅读0次

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今天一整天我都守在家里做家庭妇男，做饭、洗碗、拖地，连中午睡觉都没有时间。

上午我做了一个麻辣火锅，汤底口味甘甜，做法就是加入一块麻辣火锅底料，还有一包邓川牛奶粉，所以汤底有了一股香甜之气，还受到老婆的夸奖。

下午做饭是做了一个清汤火锅，因为哥哥来吃饭，他有糖尿病，所以我一点糖都没有加，锅底只是炒了鸡蛋，加了鸡精盐巴，加了红薯，所以汤底有些清甜，有洋芋、山药、冬瓜等，又加了粉丝、香菇和豌豆尖、生菜等绿菜，一家人吃得不亦乐乎，缺点是蘸料用油烹香，油有些多，妻子又觉得油腻，这让我觉得今后不能用热油烹制葱蒜了，让蘸料接近原味可能更受欢迎。

中餐、晚餐都是火锅，今天周六的伙食已经由我操办完毕。

明天星期天，上午我还要给孩子们做中午饭，吃了中午饭我才回单位。

明天我决心做一桌新菜出来给孩子们吃，菜谱都想好了，做一个干锅猪肉，做一个臭豆腐煮鱼，做一个豌豆尖汤，绝对让孩子们吃得过瘾。