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小雪是大家公认的美女，无论是长相还是身材都堪比明星。可惜她刚来公司的时候就已经早早地嫁了人、生养了孩子，让一众男同胞扼腕叹息。
今年年初，她回老家探亲，发现表哥开了一家火锅串串店，生意兴隆，不但解决了家里许多亲戚的就业问题，还收入颇丰。于是在仔细和表哥取经后，她也想开一家火锅串串店。
正好小雪就职的公司的资金链出现问题，公司给在职人员放长假，并鼓励大家出去找工作，愿意留下的就拿基本工资等待公司度过难关。
家乡的火锅店
小雪的空闲时间突然多起来，促使她下定决心加盟开店。她在朋友和家人的出谋划策下，迅速敲定了开店地址，当然选址这件事还是花费了两个月。等到加盟事宜谈妥，开始装修的时候，已经到了开春。
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作为一名受欢迎的美女，除了长得好看，更要高情商。小雪在众人心里一直是个温柔和善的女性。当然人都是有脾气的，小雪却很少发脾气，是个有耐心，善于沟通的人。
然而，从她的火锅店开始正式敲定装修以后，每次她出现在朋友面前，都是在和不同的人打电话，或者发微信。她看起来总是在焦躁的忍耐着怒火。一次她终于没忍住，拍着桌子，对电话那边对人大吼：“……那你觉得什么才是大事！”
让小雪恼怒的事情不止一件。开始的时候她轻信了朋友推荐的施工队。渐渐地发现，装修的监督很麻烦，根本不像当初公司装修那样，能够做轻松的甩手掌柜。这个店的装修一砖一瓦，花得实打实都是她银行账户的钱！
工期每拖一天，就要付工人一天的钱。那个别人推荐的包工头，也是个不靠谱的。管不住自己找来的工人，保证不了工程时间。而所有的事项原本都应该按照日程表进行，不同的施工队才能顺利交接。
施工的店铺
月底厨房瓷砖还没贴，装修眼看就不能按时完成。工人说是包工头没及时买材料，包工头说是工人要求不清楚，不知道买什么型号的。像踢皮球一样，一个小事都不能顺利沟通解决。美女老板娘只能从中协调，协调没进展就自己去沟通，自己跑市场去买材料。她一个平时只在高档商城买名牌包，名牌化妆品的人，却要到混乱的建材市场去买装修材料，把自己弄的灰头土脸。
这边装修没完成，那边被商业城的垄断的燃气管道施工队又要进场，还没法改期，小雪只能硬着头皮给工人加工资让对方加班完成。后进场的燃气的施工队的工人更是完全没法沟通。小雪天天被工人气得“啊噗啊噗”，还不能换工人。
所以，大家都感觉小雪变了，从一个优雅的职场粉领，向暴躁老板娘转变。大家一边觉得她这样的改变很新奇，一边又心疼她的辛苦。
好不容易，历时三个半月，火锅店装修搞好了，准备开业。才试营业了几天，到手的钱还没把人员工资挣出来，就又遇上隔壁店铺消防不过检，商业中心强行叫停所有开店的商家的商业活动。商业中心要求整段的商铺包括餐厅都被迫关门歇业。
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开门不利，还不算完，让小雪“一个头两个大”的事情一桩接着一桩。她新近聘用的火锅店店长，居然半夜被打。
现在服务员很不好招，为了能留住人，小雪给服务员提供优质的宿舍。优良的生活环境，并没能让这些人心存感激。直到行业经验丰富的新店长来，才从新帮小雪理顺了店铺人员管理的各项事务。那些没有工作积极性的服务员，看到雷厉风行的店长，觉得自己没法在这个老江湖手底下浑水摸鱼，于是一时间好几个就提出离职。
啤酒瓶引发的案件
也是小雪心善，正常企业员工辞职，也是到下个月发薪日才结清薪资。她看这些年轻人，离职后没地方住，觉得他们很可怜，不但提前发了工资，还允许他们在找到住处之前，继续呆在宿舍里。
事情就这么发生了。一个已经离职的员工——94年生的小戴，晚上和另外几个离职的服务员喝了点酒。“酒壮怂人胆”，再加上其他离职的人在一旁煽风点火，你一言我一语的，很快就让这个小年轻，觉得自己离职都是新店长的错。他越想越生气，感觉不做点什么就难消他的心头之恨。于是他半夜回到宿舍，用没有归还给老板娘的钥匙，打开了宿舍门，冲进宿舍就把在床上熟睡的店长用力摇醒。趁着店长没醒明白，一拳就打在店长的肚子上，又在店长忍痛蹲下的时候，对着店长的背接连又是几拳。
凌晨时间，被从深度睡眠中吵醒的店长，没睁眼就一下子被打懵了。蹲下身的同时顺手拿起脚边的啤酒瓶，想也没想，甚至没看清是谁，就向着打人的人敲过去。
喝醉酒的人和睡糊涂的人，就这样一个用拳头，一个用啤酒瓶，互殴起来。赶来的众人，看着这场恶战，看着店长手里的“武器”，和被打蒙了青年，这才怕闹出人命，纷纷上前劝架拉架。凌晨四点就给老板娘发微信，也报了警。老板娘半夜要睡觉，来的只能是警察。警察同志看了现场，看到报警的是打了人的，还是个拿啤酒瓶打人的。结合两人的伤势，能发现俩人都没真得下狠手，反正是没流血的打架，警察除了拉架也做不了什么。把众人都教训了一顿后，警察也“鸣金收兵”，剩下一众打架的、拉架的人大眼瞪小眼。
早上看到微信信息，小雪被吓得不清。要求已离职的人中午前全部搬出去，并找人换了宿舍的锁。
感受到砰砰跳动的心脏，小雪觉得需要出去找朋友喝咖啡压压惊，顺便吐槽进来的糟心事。想想接下来开店的日子里还不知道会发生什么奇葩事件，遇到什么奇葩人物，她真的想去度假放松一下。可短时间里，也只能看着旅游宣传页望洋兴叹。喝完咖啡又在外面绕了一圈，小雪最后还是得乖乖回到店里守着。
开店不易，对谁都一样，有时候高颜值反而成为障碍。小雪只是想做甩手收钱的老板娘，这都是招谁惹谁了？！
无戒90天极限挑战·34（散文）
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