每逢佳节倍思吃

作者: 泊在浅滩 | 来源:发表于2017-10-04 22:44 被阅读0次

今天是中秋,决心过一个无所事事的假期,闲来翻看手机相册,发现存储的照片除了美景还有几张美食。那些几乎忘记的味道又被“勾引”了出来。

西安

西安的美食很多,米皮肉夹馍之类,除去西安许多地方也能吃到,唯独稠酒似乎只有西安才有得喝。没有白酒的烈性,没有红酒的酸涩,没有啤酒的清苦,酸甜间散发着米酒特有的清香,度数虽是不高,多了也会醉人。

每逢佳节倍思吃

若想在一处尝尽西安(陕西)美食恐怕很难。长安大牌档,小吃谈不上正宗,但是如果没那么多时间,想一站吃遍几乎所有陕西美食,可以来这里见识一下。

每逢佳节倍思吃

一口香臊子面

每逢佳节倍思吃 每逢佳节倍思吃

灌汤包

每逢佳节倍思吃

油泼面

每逢佳节倍思吃

白家羊肉泡馍,冲着白家的招牌去的,可能是个人喜好的原因,感觉有点腻口。量足,一个人吃不完。

每逢佳节倍思吃

西宁

似乎西北的饮食更对自己的胃口,每每看到这些,总是遗憾时间有限,许多计划未能成行。

莫家街、水井巷街道不算大,小吃的口味说实话很是一般。真的是,一样的小吃一百家店就有一百家味道。牦牛酸奶和酿皮,这两个有代表性的小吃,最终得以圆满的居然是在西安机场。

牦牛酸奶,口感香滑,酸甜适口,表面浮着一层黄油,是青海酸奶的特点。

每逢佳节倍思吃

酿皮,比米皮的口感劲道。

每逢佳节倍思吃

水井巷的羊杂汤,实惠。早上一碗热热的汤配着馍馍下肚,暖暖的,整个人都精神了!

每逢佳节倍思吃

西北多面食,炒面片儿、炒炮仗、牛肉面、麻什、搓鱼儿……西宁与西安有很多相似之处。

尕面片

每逢佳节倍思吃

牛肉面,炒的、煮的。

每逢佳节倍思吃

青海美食少不得羊肉,炕锅羊肉、手抓羊肉几乎家家都有得卖。都说青海的羊喝的是冰山融水,吃的是冬虫夏草,不膻不肥。吃了就知道确实不同于我们本地的羊肉。(忘了拍照留念,借用一张网络图片吧)

每逢佳节倍思吃

都说外出旅游是逛吃之旅,要我说,逛好解决,吃却是个问题。景点,形色入眼好与不好是客观的存在;而这美食,色香味有一处不足都是无法将就的。

酒以会友,肉以饱腹。能约上三两好友,开启逛吃之旅,有酒有肉有朋友,岂不是快意人生。

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