我们常吃的食盐
加碘盐
深井盐
今早带孩子到安宁科技馆参观，刚进二楼就被迎面展示的昆明盐矿独特先进的制盐工艺所吸引。
视频讲解区
原来安宁是一座古老的盐都，甚至"安宁"此名都因盐而得。据说是一位叫"阿宁"的放牛人发现了此地有盐，就以他的名字起地名为"安宁"。
安宁盐都历史
安宁地下盐带绵延数十公里，从张家坝到盐矿一带地下均为盐带，我们吃的食盐是以真空制盐的方式制作，而且是昆明盐矿独特先进的盐硝联产工艺而制。
盐硝联产
展示区有视频讲解，我在那儿通过反复观看，终于搞清楚了整个制作流程:
首先将井道插入地下盐带，再将高压水注入盐带，溶解原盐后成把卤水抽出，在卤水中加入纯碱和烧碱，分解出精卤和钙镁离子，精卤进入多效真空蒸发装置，盐和硝在系统中迅速分离，通过设备高速运转将液化物进行离心脱水，一部分凝固的固态物呈颗粒状附着于设备内壁，这些固态物就是食盐，最后将它们输送至沸腾床进行干燥、冷却，分别包装起来，整个制作流程结束。
生产工艺简介
听上去是不是好简单？但我们每天都在吃盐却不知盐是怎么制作出来，今天终于搞清楚了，满满的成就感哟！呵呵
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本文标题：食盐是这样制成的
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