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酸奶可以补充益生菌吗?营养师:不靠谱

酸奶可以补充益生菌吗?营养师:不靠谱

作者: LY暗香 | 来源:发表于2019-07-14 15:30 被阅读16次

我们知道人体是由细胞构成的,但还有一种叫微生物,也是细菌。提到细菌大家觉得有点可怕,可能会与疾病联系到一起,实际人离不开细菌,细菌也离不开人,大多数细菌和人是和平共处的。百分之八十的菌群在肠道,也是人体最大的免疫器官。我们习惯把细菌分为三类,有益菌,中性菌和有害菌。

人的第一次接触到有益菌是母亲的产道,抛腹产的孩子由于没有接触到细菌,所以免疫力会差一些。母乳里也含有益生菌,随着孩子慢慢 张大,会接触很多的细菌,包括有益和有害的。生活中环境污染,农药,抗生素 滥用消毒剂酒精,高脂肪低纤维饮食习惯,都是不利于益生菌生长的因素。

益生菌的作用可以帮助维生素矿物质的吸收,在肠道可以预防便秘和腹泻。在免疫方面,能够上调免疫分子,下调 过敏因子,小孩的过敏湿疹也和肠道菌群有关。有研究显示女性的妇科疾病,生殖道感染都与菌群失横有关。

如何科学选择益生菌,世界卫生组织提出补充益生菌的三点标准。数量要大,具有 活性, 进入体内发挥真正的作用。酸奶里也有益生菌,但作用不大,因为人的胃酸酸度非常高,所以大部分酸奶的益生菌几乎被杀掉,所以选择益生菌还要看看是不是耐胃酸耐胆汁的。益生菌的好处多多,但也提醒大家不要盲目服用,建议在医生营养师指导下服用。

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