美文网首页微信公众号【穆清的异次元】备选稿件
家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

作者: 幽幽我心1 | 来源:发表于2019-10-13 12:06 被阅读0次

秋高气爽,丹桂飘香为这一年一度的家乡庙会增添了不少宜人的气息。

每年的重阳佳节,我们家乡都会有庙会,说是为老人庆祝重阳节,也是我们年轻人品尝美食的机会。未达庙会,空气中就弥漫着浓浓的香味,远处美食街的烧烤摊上缭绕舌尖上的烟雾。不过每年的庙会,最让人期待的还是童年的味道。

糖洋糕

家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

甘甜的味道,是用糯米红糖一层一层的做成的,上面再撒上少许葡萄干,是小时候每逢过节必备的糕点。

发饼

家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

提起发饼,我就会感觉到外婆家的味道,小时候暑假在外婆家,每天早上外婆都会为我做发饼。这是我们永康的特色小吃,是用隔天的粥加上糙米发耗而成,把锅烧热,做成饼状浇在锅上很快就可出锅,味道有些甜,若撒上少许芝麻葡萄干会更加香甜。

麻糍

家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食 家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

很多地方都有的小吃,糯米做成,沾上红糖,味道光滑细腻可口,是小时候放学后的点心。

麻酥

家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

说起麻酥,八零后就会想起年味,是的每逢春节,麻酥是必备的年货。这是外酥内甜的食物,记得小时候每年的灯节外出观灯前,奶奶就会给我们每人一个麻酥以防我们在观灯途中挨饿。那个时候我们会开心地接过奶奶手中的麻酥,然后成群结队地外出观灯,每到半夜,我们就会一边吃着美味的麻酥一边提着小花灯蹦蹦跳跳地回家。

桂花糕

家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

提起桂花糕那可是我们取得好成绩之后的奖励,桂花糕是浙江很多地方都有的糕点,做发很多,琦君曾在书中提到她的母亲用糯米加桂花制作桂花糕,味道很甜。不过永康的桂花糕,味道是淡淡的薄荷味加上味甜,入口粉粉的。

青团

家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

说起青团,那做为永康人是再熟悉不过的食物,每年的清明节、七月半、冬至家家户户都会做青团。青团是用糯米制作的,里面会根据个人口味包一些肉萝卜丝豆腐等,有些粘口,是家乡小吃中必不可少的食物。

相关文章

  • 家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

    秋高气爽,丹桂飘香为这一年一度的家乡庙会增添了不少宜人的气息。 每年的重阳佳节,我们家乡都会有庙会,说是为老人庆祝...

  • 家乡美食‖舌尖上的赊店

    电视连续剧《乔家大院》里讲到,乔致庸从南方贩茶,由长江-汉江-唐河水路至赊店上岸,再经由陆路北运。赊店在清乾隆、嘉...

  • 做下一个李子柒:能赚一千万机会,你愿意去深山里工作吗?

    这几年先是从舌尖上的中国开始,掀起以家乡美食、童年美食的回忆热潮,然后《小森林》、《深夜食堂》等治愈系慢节奏美食电...

  • 舌尖上的家乡

    作家贾平凹先生曾经说过:“人的胃是有记忆功能的”。人类的味觉记忆可以长达40年以上——比起许多视觉与听觉记忆,味觉...

  • 舌尖上的家乡

    周小午 看了《舌尖上的中国》,被我国古老而浓郁的饮食文化深深震撼,原来最能打动人心、撬动人的味蕾的,不是豪华的盛宴...

  • 舌尖上的家乡

    不知何时起,在微信朋友圈晒美食成了时尚。我这个对吃没有太多讲究的人,也开始逐渐对美食有了偏好,至少是对吃食的色泽、...

  • 舌尖上的家乡

    我的故乡只有一小块,他在我的舌头上。 -------陈晓卿...

  • 舌尖上的家乡

    一方水土养一方人,一方山水有一方风情。 ——题记 ...

  • 无论生活的脚步是多么的匆忙。每日三次舌尖上的提醒,总令我们忘不了家乡的美食,勾起我们淡淡的乡愁。 家乡的传统美食对...

  • 深夜舌尖上的美食

    舌尖上的美食

网友评论

    本文标题:家乡-一年一度的庙会舌尖上的美食

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gephmctx.html