我做饭不太好吃（老公和儿子经常这么说），但身为北方人，天生就热衷于面食，无论是馒头包子还是面条烧饼都喜欢吃，再加上从小就看着我妈和姥姥奶奶擀面条蒸馒头，天天耳读目染的，不用大人们刻意教，自然而然的就会做一些简单的。时代变迁，慢慢的，只要手里有钱，街上小摊店铺里，变着花样的面食应有尽有，我又是个很懒的人，能偷懒就偷懒，能不动手就尽量不动手。
现在长大了，离家太远，再想念小时候的味道，想吃到嘴里也是不容易，何况有些能做出熟悉味道的人永远都不会见到了，只好按着记忆，凭借自己不算深厚的“童子功”在家慢慢摸索着做。
刚开始擀过几次面条，成品为实不怎么样，厚的厚，薄的薄，粗的粗，细的细，反正自己吃，只要煮熟了就可以；蒸馒头也是按这个标准来，大的大小的小，有时面还发不好，馒头蒸出来的样子惨不忍睹；蒸包子，褶子捏不好，模样奇奇怪怪的还个个露馅……
可能是我“聪明”或是失败次数实在太多，多少总结出来经验了，现在做面食就做的挺不错的，尤其是馒头，和面时除了加酵母还要加点儿白糖，前不久又学会往里面加牛奶，蒸出来的馒头香甜煊软，散发着奶香味，那天有几个亲戚来家里吃饭，我把刚出锅的馒头端上桌，品尝之后引得大家纷纷夸赞，都说好吃的很，临走有一位不见外的客人把仅剩的四个馒头也带走了，哈哈，再没有比这更好的夸奖了。
今天整的是高粱面的，粗粮面加多了，看着不好看就是好吃。
（怎么现在上传照片还得什么权限了？）
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