2023-2-28/晚餐
南瓜饭
跟平时焖饭一样，不同的是，贝贝瓜，对半切开，去籽去瓤，放入锅中，焖饭的同时，瓜也蒸好了。
耗时约四十分钟
红烧排骨莲藕
焖饭的时间，先做这个菜。
一斤排骨一节藕
葱姜蒜
白糖、生抽、酱油、料酒、盐巴、醋
玉米油，小火，倒入白糖，炒糖色，加入焯水去腥的排骨，翻炒上色，加入藕块、葱姜蒜、生抽酱油，翻炒均匀，倒入料酒，加水大火烧开，中火二十五分钟，收汁，少许醋、适量盐，出锅！
耗时约三十分钟
麻酱黄瓜
炖排骨的时间，烫腐竹，拍黄瓜，调汁：蒜末、一勺麻酱、一勺生抽、半勺醋、适量盐，拌均匀淋在腐竹和黄瓜上。
结语
家里还有早上剩的肉炒杏鲍菇，晚上的饭菜，孩子很喜欢，我多吃南瓜少吃饭，也不会太长肉，满意！
天气:小雨 14~12摄氏度 午餐:西红柿炒蛋 肉末玉米粒 红烧冬瓜 汤类:排骨莲藕汤
天气: 小雨 14~12摄氏度 午餐:西红柿炒蛋 肉末玉米粒 红烧冬瓜 汤类:莲藕排骨汤
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本文标题：一日三餐/红烧排骨莲藕
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