昨天晚上朋友圈里有人问我，有没有低脂肪咖啡或者无脂肪咖啡，前面的几篇文章中都有提到咖啡对于减脂减肥的功效，今天就来聊聊这个话题吧。
PIN CAFE 冰滴咖啡
为什么会发胖？
在说到咖啡对于减脂的功效之前，我们来聊聊使我们发胖的原因。
首先大家都知道，大部分的人发胖是因为进食没有规律，没有节制。我们的身体是会将摄入的饮食转换为能量来供给我们日常的热量消耗以及新陈代谢。
但是当我们所摄入的能量远超于我们的热量消耗以及新陈代谢率的时候，这些过多的能量就会转化为脂肪囤积在我们的体内，这也就是我们发胖的最基础的因素。
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当然，也有人吃再多也不会胖，但是要知道，不是每个人天生的代谢率都很高，不是所有的吃不胖是因为代谢率高，它有可能是你身体出了问题。
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咖啡为什么能帮助减脂？
我们之前的文章有提到过，咖啡豆中所含有的成分很多，那些成分里几乎没有一种能让我们发胖。
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咖啡因能刺激人的肠胃帮助消化以及刺激神经使我们的大脑处于兴奋的状态，在这样的前提下，是可以加速我们的代谢的。
当然，并不是所有咖啡都可以帮助减脂。比如速溶三合一、二合一，还有人工添加甜度和脂肪的咖啡。
虽然这些咖啡能够让人更容易接受并且具有很高的“颜值”，但是额外添加的成分会给身体带来过多的热量，所以并不能达到减脂的效果。
什么咖啡能帮助减脂？
答案当然是:纯咖啡。
PIN CAFE单品挂耳咖啡
咖啡豆本身所含的糖分，脂肪，以及碳水化合物就不高，加上只是用高温度的水来萃取其中的可溶于水的物质，所以纯咖啡的热量和脂肪是真的真的很低。
而很多牛奶咖啡或者花式咖啡，会选择全脂牛奶或者添加一些糖来提升口感和风味来凸显特点。所以，在选择咖啡的时候尽量选择纯咖啡，比如单品咖啡或者美式。
如果觉得纯咖啡实在难以接受，那么建议选择少糖或者可以询问商家能不能换成低脂(脱脂)的牛奶，纯谷类的奶也行。
附上一张常见咖啡种类图供大家参考
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作者的致歉
很抱歉，作为咖啡师，我将很多内容讲得很浅显，并且看上去很粗糙，大部分的时候我都会提到让读者自己去查询。有时候一些问题并不是咖啡师不懂，而是有的问题讲得太过于专业会使大家看文章的时候感到枯燥繁琐，而且丧失了自己摸索的乐趣，所以比起讲得专业，我更希望大家可以提高兴趣去了解相关知识。
我是Waylon，你可以叫我钱宝，我是一个咖啡师，希望能为你在选择和购买咖啡的时候避坑排雷。
see you next time
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