厨房设计需要知道的几个方面

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自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。家中最具烟火气息的地方必定是厨房。

但一般的小户型里厨房平均面积只有4-7㎡，不大的面积却往往堆积了最多的东西，成了最能装、又最杂乱操作难度又高的空间。

所以，这么重要的区域怎么能容忍反人性的设计呢！

厨房类型

首先我们来认识厨房的类型。目前国内最为常见和最易实现的类型是“L型”厨房。虽然能形成三角工作区，但因短边长度多在窗子一侧，三角区的长边过长，会增加操作线路。

常见于公寓式小户型的“一字型”厨房也最常见，但往往操作流线过长。 图片发自双庆陶瓷 操作路线最短效率最高的当属“U型”厨房。这种类型在早期户型中较为常见。

多为长方形厨房，门和窗相对望类型。洗、切、炒（右手习惯）可以轻松实现三角工作区，大大降低操作流线。

图片发自双庆陶瓷 除此之外还有岛型、G型厨房格局，根据不同的室内格局及需求可以自行选择。但，最好避开“二字型”厨房↓ 图片发自双庆陶瓷 因为厨房有着非常严密的家务动线，洗、切、炒以及冰箱要相互配合。

而“二字型”厨房格局家务动态路线混乱，容易造成手忙脚乱的状况。

家务动线

上述我们大概讲过了，不合理的台面顺序会让人手忙脚乱，做饭手艺大打折扣。在家都没有一个得心应手的发挥空间，真是美若冰冰也枉然啊~所以，要按照动线设计你的厨房。

图片发自双庆陶瓷 烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽（清洗空间）→台面(切配空间)→灶台（烹饪空间）→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用)

清洁流程：台面（放置空间）→水槽（清洗空间，也可放洗碗机）→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)

图片发自双庆陶瓷 厨房台面

一般家庭的厨房台面高度在80—90cm之间，然鹅，姚明和潘长江能用同一个高度的台面的吗？每个人都长得不一样高啊！

图片发自双庆陶瓷 不同高度↑

其实，厨房台面的最佳高度有个简单的公式：身高÷2+5~10cm。这是最舒适的台面高度，记得用最常使用厨房的人的身高去计算哦~

图片发自双庆陶瓷 单水槽？双水槽？

我们看的最多的就是双水槽↓

图片发自双庆陶瓷 但其实如果厨房空间有限，果断选择大单槽吧！大单槽至少能容下各种大件餐具，而且下水结构相对简单，给下面的柜子留出更多收纳空间！ 图片发自双庆陶瓷 橱柜空间

几乎所有的橱柜都是开门设计，并且柜子里都只用简单的隔板。可在使用中，这些柜子很快就会被塞得乱七八糟，超难打理。

图片发自双庆陶瓷 上传中，请稍候... 如果将橱柜内部空间进行隔断划分就更实用了。 在冰箱和墙面或操作台之间的间隙，放置一个拖拉式多层次置物架，所有的瓶瓶罐罐都可以往里面塞。 图片发自双庆陶瓷 只要一个洞洞板，就能帮你搞定全部零碎的厨房用具，功能强大。 图片发自双庆陶瓷 图片发自双庆陶瓷

好了，以上这些呢，就是我们精心为您整理出来的一些资料，希望可以帮助到您，也是为了让您多看多积累，能够给自己一个更开心舒适的家~

厨房设计需要知道的几个方面

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