说茶之道与茶文化

茶道与茶文化

茶道，简说即饮茶之道。

何为道？这里的道，就应该是老子所说的含义很广的、形而上的道，因为茶道中含有精神感受即饮者不但解了渴，还得到了神清气爽、心平气和的修身养性之功效。

所以说，茶道就是所有与茶事相关的物与过程的集合，包括茶叶以及采集的时间、发酵过程、所用的煎煮泡茶的器具、饮茶的盏碗杯、出茶汤的手法过程、饮茶的方法、环境等环节，还包括整个过程中的精神感受。

茶道是一种以茶为媒介的生活礼仪，也可以说是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，增进友谊，美心修德。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静恬淡”的东方哲学思想相吻合，也符合儒释道的“内省修行”的思想。

茶文化，有人说就是饮茶的文化。那么文化是什么呢？文化是一种很虚幻的东西，我翻阅了大量文献，从英国学者泰勒试图定义文化的含义，他开了个头，然后呢，然后就陆陆续续的出现了大量对文化的理解和定义，到现在足足超过两百多种了，可谓是眼花缭乱。其实，我们的辞书《辞海》对这个是有解释说明的，内容很长，简单点的怎么说呢：广义指人类社会实践获得的物质，精神的生产力和创造物质，精神财富的总和。狭义指精神生产能力和精神产品，包括社会意识形式，自然科学，技术科学，又有教育，科学，文学，艺术，卫生，体育等的意思，又属于一种历史的呈现方式，总之解释起来很官方，也不易理解。美国学者洛厄尔也有一个很有意思的定义：就像用手去抓空气，你抓不到，但他又无处不在。这个定义从现象上说很符合实际，很贴切。

现在传播热度最大的是作家梁晓声对文化定义的四句话：植根于内心的修养；无需提醒的自觉；以约束为前提的自由；为别人着想的善良。” 他这个不能算是对文化的定义，我认为这是从一个人文化素方面或说是个人文化角度的评判尺度吧！

国家文学大师余秋雨对文化的定义：文化，是一种成为习惯的精神价值和生活方式，他的最终成果，是集体人格。我很喜欢这个解释，最简单的说它就是一种生活的习惯，一种生活的方式，大家都形成的这种习惯，这种方式，不就是一种集体的习惯和方式吗。

我觉得这个生活的习惯、方式，而且是大家约定俗成的集体习惯和方式是比较切合实际的。就比如我们现在说的茶文化、酒文化等。

综上，茶文化是什么，它与茶道没有什么区别，说到底就是茶艺文化，或说是茶道文化。不过茶文化可能含盖的更广泛一些，与茶有关联的都可以为茶文化！