俗语说：四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。无辣不欢成了川、黔、湘这三个吃辣大省的真实写照。
湖南人吃辣椒的本来味道，谓之原辣，追求原味的辣，单纯的辣。
四川人偏爱“麻辣”，辣与麻是相结合的，辣中带着麻，麻中带着香。花椒作伴，四川辣的口味鲜明独特。
贵州人喜欢酸辣，爱把辣椒腌渍浸泡使之发酸。尤其是美味的辣椒酱，贵州人每家每户几乎都有自己特别的辣椒酱做法。
俗语说：四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。无辣不欢成了川、黔、湘这三个吃辣大省的真实写照。
湖南人吃辣椒的本来味道，谓之原辣，追求原味的辣，单纯的辣。
四川人偏爱“麻辣”，辣与麻是相结合的，辣中带着麻，麻中带着香。花椒作伴，四川辣的口味鲜明独特。
贵州人喜欢酸辣，爱把辣椒腌渍浸泡使之发酸。尤其是美味的辣椒酱，贵州人每家每户几乎都有自己特别的辣椒酱做法。
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本文作者：张辣汤，微信公众号：张辣汤，新浪微博：@张辣汤 这个时代，文化人越来越容易赚到钱了。知识变现的途径越来越...
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本文标题：辣文化
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/glmajqtx.html
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