有感:一口香醇

作者: 丸子阳光 | 来源:发表于2021-11-29 23:20 被阅读0次
小时候的我们,一口下肚,以为鲜奶就如此,知道它富含蛋白质和多种营养素,但对它喜欢不起来。

由于地域的缘故,华南地区常年气候湿热,台风肆虐,且丘陵地区居多,牧草的生长条件有限,即便引入良种奶牛,仍无法产出口感尚佳的鲜牛奶,可谓“巧妇难为无米之炊”,口粮的品质直接决定了奶的品质。

小时候的我,除了偶尔喝喝新西兰或荷兰的进口鲜奶,大多数时候喝的鲜奶源自当地。进口牛奶因为不常喝的缘故,对其印象尚浅。而记忆中最为深刻的便是我常喝的维维大亨或光明牛奶,口味清淡,有奶味,不浓郁,故没喝多久便转为酸奶,也不惊艳,口感稍好。

后来喝上了燕塘、风行和香满楼,再到风靡一时的蒙牛和伊利,有了比较,不禁为大草原出产的鲜奶竖起大拇指,奶味和浓度均提升了一个层次。如亲喂过母乳的宝妈,均有深刻体会,摄入的营养直接影响奶水的质量,最直接的便是浓度。忽觉南方孩子个头偏小除了老祖宗的基因影响,也有关于奶源的影响,情有可原。

曾经到新疆旅游品尝到当地的自制酸奶,尽管口味偏酸,却丝毫不影响其优良品质,即便是工业化生产的天润酸奶,口感也尚佳,比蒙牛和伊利的一般鲜奶口感好上不少,回粤后惊喜发现公司的7-11近期新增了牛奶品牌——天润,欣喜不已,很长时间成为了我心中牛奶榜的首选之一。我向来喜爱香浓,天润、特仑苏和金典的浓度可谓三足鼎立。

直到近期,看到在新疆长大的友友Athena14333介绍的麦趣尔牛奶,她是资深吃货,也拥有着骨灰级的喝奶经验,让我忍不住买来一试究竟。此牌子其实在家附近的“钱大妈”经常出现,当时感到十分疑惑,皆因此品牌不算大众。若凭着一腔好奇而购置一箱,担心踩雷,故一直没有尝试。看到友友的详尽介绍后,心里似乎有了底,果断参与了近期的促销活动,购入两箱,我信任真诚推荐还对各地美食一一详尽点评的她,相信我的体验不会差距甚远。

果不其然,只需一口,我和先生同时惊叹,此奶秒杀过去喝过的所有鲜奶品牌,因为它在浓度优的基础上多了香,醇厚的奶香味让我们一试难忘。感谢友友的倾情推荐,本次打卡十分成功!

我喜欢品尝各式美食,由于时间和工作性质,加上后来居上的疫情限制,无法一一亲自体验。包括对鲜奶的品味,打卡的品类还不算多,欢迎友友们继续给我推荐。得益于时代的发展,足不出户便可通过强大的电商网络进行尝试。

而酸奶品牌,至今我喝过的最为深刻的是卡士,也欢迎大家给我推荐推荐,在此深表感谢!

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