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年味只是家乡浓

年味只是家乡浓

作者: 得得198708 | 来源:发表于2017-01-22 00:19 被阅读0次

春节年味最浓的时期,还是回老家过年的那几年。家乡吃年饭的习俗是越早越好,意在早吃年饭,早接年,早得福。所以,年三十的凌晨两三点左右,家里的长辈就起床开始忙活咧。姥爷负责将屋里屋外再仔细的扫一遍,将灰尘杂物统统清理出去,再把每个房里的火盆都添上红彤彤的炭火。姥姥、妈妈与姨们负责年饭的各种煎、炸、煮、炖、蒸,米饭是要先熬出米汤再上蒸笼的。姥爷打扫干净屋子之后,洗净双手,用三个小瓷酒杯盛上冒尖的三杯米饭,给厅里的菩萨与祖宗像前供上。然后,再点上红烛,而这烛火,一直到初一的清晨才会熄灭。供好米饭与烛火,姥爷还要敬上三炷香,恭敬而规矩的给菩萨与祖宗磕上三个头。等这一切操持停当的时候,姥姥她们的年饭也准备得差不多了,而此时,天还没亮,但已有同样赶早的人家在放鞭炮接年了。妈妈会赶紧把还在赖床的晚辈给催起来,爸爸将盘成一个大圆盘的鞭炮抖散开来,等第一道菜准备上桌之际,热热闹闹地让鞭炮尖叫起来。在震耳欲聋的鞭炮声中,一顿丰盛圆满的家宴开餐了。

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