2021-02-02

2021.02.03《你就是你吃出来的》Day2

今天的我们该怎么吃，食物比例是怎么样？ 

  一    食物的分类和比例     

植物性食物占65%左右，主要是水果、蔬菜、坚果、豆类和蜂蜜。动物性食物占35%左右，主要是肉类、蛋类、鱼和虾贝类。

二  我们该怎么吃？

第一不挑食，保持营养均衡。我们必须意识到在餐桌食品丰富的背后，我们获得的营养其实十分匮乏，食物种类太少与营养素的含量太低并存。如果我们再挑食，或者总用精米、精面把自己喂饱，就更容易出现营养不平衡。

第二，尽量摄入天然食物，动物类、植物类食物每天都要吃，注意减少加工食品摄入量。

第三，动物类食物（肉、蛋、奶、鱼等）最好占一天食物的35%。当然如果能买到散养的畜禽类动物或者禽卵更好。植物类食物包括蔬菜、水果和粮食，占一天食物的65%。蔬菜和水果种类尽量多样化，粮食类食物种类要多，以粗粮为主，如全麦类、糙米、玉米、莜麦、薯类都很好，最不好的是精米、精面，因为精米、精面是工业化的产物。

反思我自己的饮食习惯，之前真认为自己的饮食还算合理，廋肉吃，但不多，蛋奶，蔬菜水果什么的几乎每天都有摄入。生冷食物尤其雪糕，麻辣烫，面精，凉皮什么的好多年都不吃了，可我们平时吃得面，米的都是精米，精面。水果几乎就那自己爱吃的几样：苹果，香蕉，梨。今后改进饮食营养搭配：

1.多吃粗粮，吃乡下自己加工的面。

2.尝试吃其他水果，不挑食。

3.保持不吃生冷，过油腻的食物的习惯。

4.尽量吃乡下自己家喂养的肉类。

5.坚持每天慢跑或快走半小时。