胡辣汤，久负盛名的传统小吃，每每品尝味正热辣、爽口爽心很是过瘾！
今天加班，点了一份胡辣汤加油条，简单吃一点晚餐，将工作尽量完成；女儿还未开学也来陪我，她选了一份南瓜粥和一个肉夹馍。时之立春，万物复苏，各自萌发、各自忙绿起来。开工之后，业务逐渐增多，各种挑战接踵而来，加班在所难免。
胡辣汤就是一种回复元气的美食，喜欢辣口的人，那是绝对的对味。看似简单的一碗烩菜式的汤食，内里确实丰富多彩，面筋块、豆皮丝、海带片、胡萝卜丝、碎油条、嫩豆芽等等食材汇聚一处，加入胡椒、十三香等起到胡辣汤标志性味道的香辛料，让食材在滋味浓郁的汤里融合拥抱，出锅时撒入香菜末、油泼辣子，就完美品尝了。
胡辣汤其实很适合加班时食用，简单快速、滋味提神、营养丰富，关键是没有麻辣烫的油腻、也没有牛肉面的扎实，轻松的成为加班一餐的最佳选择。
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本文标题：胡辣汤之味
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