我喜欢记忆中妈妈做过的一道美食—甜猪蹄！
这道美食甜入心田，记忆中仅吃过几次，那滋味偶尔深夜想起来都馋！
和妈妈拉家常的时候说到甜猪蹄，我询问了甜猪蹄的做法，妈妈说这可简单了，做妈妈总是会把一颗爱孩子的心全然无保留地展现出来，这不，妈妈直接做好了端给我吃，味道和记忆中的味道一模一样，也是妈妈爱的味道！
我今天自己动手做了这道美食，我把三块猪蹄洗净放小瓷锅里，舀了一勺白糖均匀撒在白净的猪蹄皮上，淋上酿了五年的黑糯米酒（适量），然后盖上盖子，配套的隔水炖的底盘里加适量的水，把小瓷锅放进去，然后盖上塑料盖，设置营养汤（需要三小时），三小时后就可以吃了！
滋味可美味了，我连猪蹄的筋脉都被我吃得干干净净！
还有一个方法使猪蹄更好吃！
把洗净的猪蹄放入小瓷锅，撒糖，倒入适量黑糯米酒，盖盖子，然后放入冰箱保鲜，浸泡过夜，这样隔水炖出来的甜猪蹄超好吃的！
这道美食补气血功效特别好，又制作简单，超级推荐的！
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