导读：大方普底乡这样的地方夏天尽是彩虹的天堂，无需下雨，天天陪伴，年年常在，大方天麻，自然的馈赠永远接地气高滋补。
老人看见的 看不见的
生长在贵州大方大山里的老人说着这样的故事，眼里尽是远方，小时候家里的一根天麻，便是一辈子的稀罕物，即使半根，也是一生的纪念。大山里的孩子一直都懂事，弟弟要出生了，趁着冬天麻成熟，赶紧去到山上扒拉扒拉，或许能给母亲分娩时能多些营养，在大方普底乡这样的地方夏天尽是彩虹的天堂，无需下雨，天天陪伴，年年常在，大方天麻，自然的馈赠永远接地气高滋补。
长在不知名出的天麻
那时候还没有人工种植的，野生的显得更是珍贵，大爷说大方天麻也叫赤箭，有很高的营养价值，和药膳功效，每到秋冬季节约上三五伙伴结群便到山上寻找,“金娃娃”但是野生的很少，显得她更是珍贵，有些事时候好不容易找到一颗野生的天麻，一家人会纠结着要拿出去卖还是留给家人补补。
到了他儿子这一代，野生的更是稀少了，很多年轻人都会选择去外地打工，自己的儿子也是如此。
但现在，老人说到很满足，儿子不用再为了生计非要选择远方了，村里的张文光，也是同样的农村人，放弃稳定的“铁饭碗”去学习掌握天麻的种植技术，推广销售天麻的“伴生菌”，这片土地上的人都有着一份天麻情，所以在当地天麻的种植都是模仿 野生天麻的生长环境，也是为了刚好的保留天麻的野性。也就在张文光开始大方天麻的种植后村里的年轻人大部分都选择回来了，因为天麻，不用选择远方， 因为天麻，可以安心的留在家乡。
切片的天麻
老人惆怅了下，原来是因为自己的儿子才焦急，说到，现在很多的人，是保健意识增强了，但是很多人都不懂的怎样辨别天麻的真假，而很多商家为了更好的存放，以及颜色外观什么的，就会选择用硫磺熏天麻，或者明矾泡，让天麻有着高颜值。老人儿子很难受，因为这样的天麻吃了对身体只有害处，而大方天麻是绝不添加这些的，因为他们自己人也都会食用，所以很放心自己的品质
干天麻
说到这些老人很激动，从家里拿了一个天麻出来，自己是从挖野生天麻过来的，真真的天麻或许是有点丑，但清洗干净也是内外兼修的，晒干了后，有着这样的外观：鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。这是鉴别天麻真假的口诀。“鹦哥嘴”或“红小辫”：呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至淡黄棕色，顶端有红棕色至深棕色干枯芽苞，“肚脐疤”或“凹肚脐”：另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕。口尝，味甘。质地坚硬，不易折断，断面平坦，角质样。平常不懂的人购买的时候可以参考这些标准来买。
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