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玉米原产于南美洲热带和亚热带高原地区。1492年11月4日，哥伦布在美洲登陆。他们遇到了印第安人，印第安人向他们馈赠了一些礼物，其中就有烟草与玉米。
在世界历史上，直到十五世纪末，没有任何一个国家有关于玉米的任何记载。所以可以肯定，玉米是在1492年哥伦布发现美洲以后，才传到世界各国的。
明朝中期，1531年，玉米传入我国。玉米最早传到我国的是广西，距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年，它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。十八世纪和十九世纪，玉米在中国的大面积种植，大大缓解了当时的粮食压力。
同时，十六、十七世纪，玉米传入非洲、南欧等世界各地，也得到广泛种值。如今，玉米已经是与传统的水稻、小麦齐名的重要粮食作物。玉米也是畜牧业、养殖业等重要的饲料来源。
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本文标题：玉米的起源与发展
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