未来之贫穷（五）
自1974年以来,虽然仍有几亿人苦于
粮食匮乏和营养不良,但也已有几亿中
国人摆脱贫困,这是中国历史上
首次不再受到饥荒之苦。
事实上,在现在的大多数国
家,真正严重的并不是饥荒,而
是饮食过量。在18世纪,据称法
国王后玛丽·安托瓦尼特( Marie
Antoinette)曾向挨饿的民众说,
如果没有面包可吃,何不吃蛋糕
呢?但今天的穷人真是如此。现
今,住在比弗利山庄的有钱人吃
生菜沙拉、清蒸豆腐佐红藜,而
住在贫民窟或贫民区的小女生则
大口嚼着美国的国民零食 Twinkie
蛋糕、奇多、汉堡包和比萨。
2014年,全球身体超重的人数超
过21亿,相较之下,营养不良的
人口是8.5亿。预计到2030年,
人类会有半数身体超重。2010
年,饥荒和营养不良合计夺走了
约100万人的性命,但肥胖却让
300万人丧命。
自1974年以来,虽然仍有几亿人苦于 粮食匮乏和营养不良,但也已有几亿中 国人摆脱贫困,这是中国历史上 首次不再受...
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本文标题：未来之贫穷（五）
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