小龙虾

作者: 日月星辰JC | 来源:发表于2019-06-03 20:53 被阅读20次
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端午节即将到来,附近的那家超市搞活动,小龙虾一斤21.6元。被悬挂着的大促销牌子吸引,走到存放小龙虾的摊位旁,不是去买,只是单纯地看,因为觉得它们都特别好玩。

满满的小龙虾,视觉效果不错。有的虾一动不动,不知道是死了还是在休息,有的虾比较活跃,在踩着它们同伴的身子慢慢地四处挪动。我看准一只缓慢移动的小龙虾,捏着它头部的一根触角把它拎起来,看它挥舞着钳子,样子非常滑稽。

吊了它一会儿,把它放了下来,它因受到惊吓,移动速度加快,慌忙逃窜,但又无处可逃,只是更加疯狂地踩着同伴的身子朝某个方向冲去。

磕磕绊绊,再快又能快到哪里。刚把它放下来,又捏着它的触角慢慢拎起,这次它甚至慌乱地用钳子抓住了它的一个同伴。那只小龙虾还在歇着呢,就这样莫名其妙被抓了起来,想必也是满脑子问号,不过它们的脑子里净是一些脏东西,估计也不会想太多了。

悬至半空中,那只小龙虾没夹稳,同伴掉了下来。看它仍是在半空中胡乱挥舞着钳子,我又捏起了另一只比较活跃的小龙虾,让两只小龙虾靠近,它们果然互相夹住了对方。

玩了几分钟,觉得没意思了,就把它们放下去,逛超市去。转了一圈之后还想再去瞅一眼,想想还是算了,怕那只小龙虾看到我后会想:“这家伙怎么又来了?!你干脆把我吃了吧。”

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之前听说小龙虾是入侵物种,后来上网查阅说是上世纪三十年代从日本引进入我国,一开始是作为牛蛙饵料的,后者的可信度应该高一些,不过若是作为入侵物种,它们就显得有点失败了。

小龙虾繁殖速度快,不挑食,什么都吃,严重缺少食物时甚至会自相残杀,难怪养小龙虾要严防它们逃脱,否则随便去到一块池塘里就能把那里的食物链破坏了。

看《风味人间》里得知,我国湖南湖北的小龙虾产量比较多,有专门的的养殖地区,尤其湖北成了我国著名的吃虾据点。

当然小龙虾在美国的分布更为广泛,美国路易斯安那州是小龙虾原产地,该州南部小城市布罗布里奇有“世界小龙虾之都”的称号。每年五月,这里都会有热闹的小龙虾节。

不管是湖北的“吃虾据点”,还是美国南部的“小龙虾节”,听着都让人口水直流。

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炎炎夏日,邀上三五好友,坐在街边的大排档,点上几份小龙虾,喝酒撸串,谈笑风生,要比单纯的美食更令人向往。只是这一天,何时才会到来?

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