冰冻的无花果
在荣成的这几天度假,我不仅品尝到了甜如蜜的无花果,还感受到了当地人民的热情、质朴和好客。
第一天到荣成的时候,老队友的朋友宴请,喝了一些他们酒吧现酿的鲜啤。
喝酒不开车。
朋友的媳妇专门赶过来送我们。
路上,我们闲聊。
她说,我们来的时候正好,无花果刚上市才一个多星期。
我挺爱吃无花果的,经常从超市里买点。
她说,现在的是春果,要挑那种熟透了、果肉有蜜的,才最甜、最好吃。
路上正好看到有个大妈在卖无花果。
朋友停下车,直接带我去买无花果。
她边挑无花果,边给我科普,说有裂纹的才好吃。
卖无花果的大妈,递给我一个熟透的无花果。
她说:“你尝尝,可甜了!”
我盛情难却,就接过来。
熟透的无花果很软,我直接掰开,里面看上去有一层像蜂蜜一样的汁液。
我一口咬下去,真的像喝蜜一样,特别甜。
大妈卖的是10块钱一斤,朋友帮我挑了两斤。
接着,我们两人上演了一副争着付钱的戏码。
典型的山东人。
我要扫码付钱,朋友把卖无花果大妈的二维码用手捂住:“你是客人,这无花果我请你吃。”
我连忙说:“那不行,已经请我们吃过饭了,不能再让你破费了。”
卖无花果的大妈也很热情,说:“你是客,不能让你付钱。”
直接把二维码转向朋友,坚决不让我付钱。
既然这么坚持,我也就欣然接受了她们的善意。
第二次吃无花果,是在成山镇一家饭店吃饭的时候。
点好菜后,正等着上菜,老板娘端来了几个大无花果,说:“尝尝吧,这是我们家树上结的。”
我连忙表示感谢,直接扒开先尝了一个。
老板娘性格爽朗,爱说爱笑。
她介绍说,荣成盛产无花果,这里的水土和气候特别适合无花果的生长。济南卖的无花果大部分都是威海的,威海的无花果基本上也都是荣城的。现在吃的是春果,个头大,但口感不如秋果好。秋果虽然个头小一些,但味道更甜、更好吃。
原来无花果还有春果和秋果之分,平时我买的都是秋果。
我们家也有一棵无花果树,但每年冬天都会冻死,春天再发新芽。
老板娘说,他们这一带沿海,冬天也不太冷,无花果树不会冻死。
她还说,这里的土壤以沙质为主,盛产无花果、花生、玉米、桃子等,但大豆却长不成。
我们家那棵无花果树结的是红皮果子,秋天成熟后也非常甜,但常常会被小鸟捷足先登,优先品尝。
荣成的无花果外皮都是绿色的。只有成熟之后,果肉才能从白色变成红色。
在荣成,无花果树到处都有。
我们住的小区里楼下,很多无花果树,上面结了不少果子呢。昨天,我还看到有人提着小包摘果子呢。
真是一方水土养一方植物。
第三次吃无花果,是在成山镇农贸市场门口。
一位五十岁左右的农村大姐,她正在太阳伞下卖无花果。
尽管打着太阳伞,但中午的天气依然很热。虽然靠近海边,这几天的温度也有三十一二度。
我走过去看看,大姐热情地拿出无花果让我尝一尝,说这是她家自己种的,从不打农药,口感非常好。
我接过来掰开尝了尝,果然非常甜美。无花果里面那层像蜂蜜一样的汁水,特别香甜。
她说,因为果树种在山顶上,上山摘果子都很辛苦,更别说打药了。每次都是摘一桶果子,再提到山下的路边,把果子放到车上。
在这种情况下,打药不仅费体力,成本也太高了。
大姐还告诉我,她有几个基本固定的客户,每天早上都会来买她这些熟透的无花果。
她说,今天出摊晚了,那几位顾客可能已经来过了,要不然,这个时候她的无花果早就卖光了。
我们一边聊天,她一边帮我挑选熟透的果子。
这时,大姐又从筐里拿出一个压扁的无花果递给我,说:吃了吧,这个不是坏的,只是挤扁了。
我禁不住诱惑,又吃了一个,心都快甜化了。
我买了5斤无花果,才5块钱一斤,真是物美价廉。
这一路上,无论是朋友的热情,还是卖无花果大妈的质朴厚道,都让我感到非常温暖和感动。
小小的无花果,展现出滨海城市的质朴真诚和热情好客。
从东到西,山东人都这么热情、好客、厚道、仗义。
作为山东人,我感到非常自豪和骄傲。











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