老公今天做得煎茄盒很好吃,问他的制作过程。
他说:先摘韭菜 把韭菜洗净,炒两个鸡蛋,然后拌馅,放上香油、盐、蚝油拌匀。接下来和面糊,面粉加水拌好面糊,紧接着,把茄子切成薄片,两个薄片中间夹上韭菜鸡蛋馅。蘸上面糊,放进热油中炸,煎炸三四分钟,好吃的茄夹就熟了。
每年夏天茄子正旺的季节,我都要惦记着做一顿煎茄盒吃。 煎茄盒必须要用大紫袍茄子,圆形的,肉质雪白,籽儿很少。肉要选...
老公今天做得煎茄盒很好吃,问他的制作过程。 他说:先摘韭菜 把韭菜洗净,炒两个鸡蛋,然后拌馅,放上香油、盐、...
我家自留地的茄子喜获丰收,儿子最爱吃的也是茄子。当炒茄子、茄子面条都吃了多次后,我准备大显身手为儿子做茄...
越来越感觉做饭的不容易了。 儿子吃饭是一定要有硬菜的。 比如做茄子,我和张先生吃的话,就做个普通的红烧茄子即可。 ...
今天为大家带来的是一道煎茄盒。茄盒又叫茄夹,这是一道在山东很流行的特色美食。将茄子小心的切成厚度适中且均匀的片状,...
食材: 茄子2根、牛肉馅(或羊肉馅)120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、...
日更160天,越往后感觉越难写了,终于明白为什么那么多人坚持不下去半途而废了。 我在群里说我已经要写不出来了,毛毛...
茄盒可以不用炸,尝试用小火煎,外酥里嫩,这样做省油好吃又健康! 茄子属茄科,是特别喜阳喜高温的植物,光照时间越长,...
因为公公寄了一大箱子自己种的放心土豆和茄子黄瓜,因此今天晚上尝试做了煎土豆和煎茄饼,黄花丁溜虾仁。 煎土豆,我是把...
[20220421--051] 茄盒也叫茄夹,山东流行的家庭小菜。茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅,经油炸而成。...
本文标题:煎茄盒
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